وظائف F&b في دبي

التعاون مع الشيف التنفيذي لتطوير و/أو ابتكار القوائم والمفاهيم الإشراف على عمليات الطهي للمناسبات مثل إعداد الطعام ومراقبة الجودة وضمان أعلى معايير تنفيذ الطهي. التمسك بالالتزام الصارم بإرشادات سلامة الأغذية والصرف الصحي، بما في ذلك الامتثال لجميع لوائح الصحة والسلامة المحلية قيادة وت المزيد...

المرشح المناسب سوف يقدم تقاريره مباشرة إلى Chef De Cuisine. يجب أن يتمتع بخبرة لا تقل عن سنة إلى سنتين بصفته ديمي شيف دي بارتي في صناعة الضيافة الفاخرة أو فنادق الخمس نجوم. يجب أن يتمتع باهتمام قوي بالتفاصيل والمرونة ويجب أن يكون قادرًا على العمل تحت الضغط. مهارة الاتصال الفعال باللغة المزيد...

العمل في تعاون وثيق مع المطبخ والإشراف بالإضافة إلى أمناء الصناديق في المخرج لضمان سير العمل بسلاسة قم بإجراء دورات تدريبية منتظمة مع الفريق المعين بما يتماشى مع إجراءات التشغيل القياسية الخاصة بالإدارات مراقبة جداول الواجب للفريق المعني - التأكد من المظهر المناسب والعناية للموظفين المزيد...

مراقبة جميع جداول الواجبات في تشغيل المطبخ ومراجعة وتصحيح المظهر (حالة الزي الرسمي) والعناية بجميع الموظفين المعينين إجراء عروض تقديمية منتظمة للمستجدات الجديدة، وما إلى ذلك لمواكبة الاتجاهات التشغيلية تقييم أداء الفريق المعين وبدء الترقيات مسؤول عن تحضيرات المطبخ في الوقت المناسب المزيد...

خبرة في المطبخ القدرة على التكيف مع بيئات الخدمة المتغيرة استباقي مع النهج العملي شغف صناعة الضيافة القدرة على إدارة العمل لضمان تسليم المهام المعينة القدرة على إيجاد الحلول الإبداعية وتقديم التوصيات النزاهة الشخصية، مع القدرة على العمل في بيئة تتطلب التميز مهارات تواصل واستماع قوية م المزيد...

مع النمو العالمي لعلاماتنا التجارية، ستكون جزءًا لا يتجزأ من نجاح المنتجع وسيتجاوز دورك تطوير العلاقات المحتملة حيث ستكون مسؤولاً عن ضمان الحفاظ دائمًا على مستويات الجودة في إنتاج المطبخ وعرضه على أعلى مستوى. وتأكد من إعداد جميع الأماكن بشكل صحيح قبل بدء الخدمة. وسيقدم المرشح المناسب المزيد...

سيقوم موظف التدبير المنزلي بخدمة وتجديد وإعداد غرف الضيوف والأجنحة المخصصة على أعلى مستوى. ستكون مسؤولاً عن صيانة المناطق الأخرى بما في ذلك الممرات والمخازن والسلالم، مما يضمن بيئة عمل آمنة وخالية من المخاطر. حولك سيكون لدى المرشح المثالي خبرة لا تقل عن سنة واحدة في منصب مماثل في فن المزيد...

الترحيب بجميع الضيوف من كبار الشخصيات ومساعدتهم في المهام التالية: تسجيل وصول الضيوف، ومرافقة الضيوف من كبار الشخصيات، واستفسارات الكونسيرج وأي طلبات أخرى وتوجيه الضيوف للمنتجع. في بداية التحول، لتدوين جميع الوافدين من كبار الشخصيات والتأكد من تلبية جميع الطلبات الخاصة وبيعها بالمزا المزيد...

الالتزام بإجراءات التشغيل القياسية للقسم في جميع الأوقات أن يكون على دراية بإجراءات الإخلاء من الحرائق في الإدارات العمل مع جميع موظفي المكتب الأمامي والفندق الآخرين والتعاون الكامل مع الموظفين من الأقسام الأخرى وإدارات الفندق في جميع الأوقات للرد شفهيًا على التعليقات الإيجابية المزيد...

ينظم مع الفريق التحول في القسم فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته قم بتوجيه فريق المعجنات أثناء العمليات اليومية يحافظ على علاقات جيدة مع الزملاء ويحفز الزملاء يضمن أن التدريب على أساس فردي قد تم تنفيذه وفهمه يعمل وفقًا للمواصفات التي يتلقاها الشيف التنفيذي فيما يتعلق بحجم الجز المزيد...

ينظم بالتعاون مع Chef de Partie التحول في القسم فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته يتلقى الأوامر من الشيف الخاص به وينفذها بالطريقة الصحيحة يكون مسؤولاً عن استكمال القائمة المرجعية اليومية فيما يتعلق بالميز أون بليس وتخزين المواد الغذائية يقوم جنبًا إلى جنب مع الشيف دي بارتي بك المزيد...

ينظم بالتعاون مع Chef de Partie التحول في القسم فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته يتلقى الأوامر من الشيف الخاص به وينفذها بالطريقة الصحيحة يكون مسؤولاً عن استكمال القائمة المرجعية اليومية فيما يتعلق بالميز أون بليس وتخزين المواد الغذائية يقوم جنبًا إلى جنب مع الشيف دي بارتي بك المزيد...

تقديم خدمة احترافية وودية وجذابة باستمرار التعامل مع مخاوف الضيوف والتفاعل بسرعة، وتسجيل وإخطار الأقسام المناسبة كن جزءًا من فريق خدمات الضيوف مع ضمان اتباع جميع معايير الخدمة حضور اجتماعات الإدارة المقررة بانتظام تحقيق التوازن بين الاحتياجات التشغيلية والإدارية واحتياجات الزملاء مساع المزيد...

تقديم الدعم الإداري العام لقسم المأكولات والمشروبات والمطبخ توفير الدعم الكتابي العام والإداري القائم على المشاريع المساعدة في إعداد تقارير القسم والعروض التقديمية مهارات تواصل جيدة مع الفريق التنسيق مع المشتريات والبائعين بشأن مستلزمات المتجر وتقديم الطلبات عند الضرورة التأكد من أن ع المزيد...

يشمل التنظيف الشامل لغرف الضيوف، على سبيل المثال لا الحصر، إزالة الغبار، وترتيب الأسرّة، وإزالة البياضات المتسخة من الغرف، واستعادة البياضات النظيفة من خزانات البياضات، والكنس بالمكنسة الكهربائية، وتنظيف الحمام، وتنظيف النوافذ الداخلية، وتجديد الغرف بالإمدادات، وما إلى ذلك. لكل معايير المزيد...

يرحب بالضيوف ويقدم لهم القائمة. إبلاغ الضيوف بالعناصر الخاصة لهذا اليوم وتغييرات القائمة إن وجدت. اقترح الأطعمة والمشروبات على الضيف وحاول أيضًا بيعها. تلقي طلبات الطعام والمشروبات من الضيف على منصات أخذ الطلب الحصول على الإيرادات، إصدار الإيصالات، قبول المدفوعات، إعادة الصرف. أداء مه المزيد...

تجهيز المطبخ قبل افتتاح المطعم تجهيز محطة مطبخ معينة عن طريق جلب جميع حاويات المواد الغذائية إلى تلك النقطة في الخط طهي حصة محددة من كل وجبة مطلية المساعدة في تتبيل الأطعمة وتقطيعها وطهيها مسبقًا تنظيف المطبخ قبل إغلاق المطعم تنظيف وتعقيم منطقتهم بالماء الدافئ والصابون تغل المزيد...

ستكون مسؤولاً عن تقديم مستوى ممتاز ومتسق من الخدمة لعملائك. النادل / النادلة مسؤول عن تقديم الأطعمة والمشروبات للضيوف في مكان العمل المعين، وتقديم خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومرنة من أجل تحقيق أقصى قدر من رضا الضيوف. مؤهلات من الناحية المثالية حاصل على درجة أو دبلوم ذي صلة في إدارة ال المزيد...

ستكون مسؤولاً عن تقديم مستوى ممتاز ومتسق من الخدمة لعملائك. يتولى خادم الغسيل مسؤولية ضمان التشغيل السلس لقسم الغسيل، والذي يشمل منطقة الغسيل والتنظيف الجاف وغرفة الزي الرسمي في مكان العمل المخصص، وتوفير خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومرنة لعملائنا. مؤهلات من الناحية المثالية مع دبلوم أو المزيد...

جمع المفاتيح والمهام اليومية، وإعداد العربة والمعدات اللازمة لأداء المهام بكفاءة ومنع التأخير. صيانة وتنظيف غرف الضيوف وتجديد مستلزمات الغرف وفقًا لمعايير الأداء الخاصة بالفندق. تنظيف وتجديد الحمامات، وضمان الالتزام بمعايير الأداء ومعايير السلامة. ترتيب وترتيب متعلقات الضيوف أثناء تنظ المزيد...