وظائف F&b في دبي

التفاعل والتفاعل مع الضيوف والحفاظ على معايير الخدمة عالية الجودة التعامل مع شكاوى الضيوف بفعالية ومهنية تأكد من الترحيب بالضيف وتقديم الخدمة له على الفور الانخراط في البيع الموحي يقدم فاتورة الضيف عند الضرورة تحديث الملفات الشخصية للضيف في النظام نحن نبحث عن شخص ما لديه معرفة المزيد...

تنفيذ برنامج PPM والجدول الزمني لجميع معدات المطبخ والغسيل في الفندق. متابعة خطة صيانة متطلبات السلطة المحلية لمعدات المطبخ. احتفظ بالسجلات وقم بالتنسيق مع مدير النظافة للتأكد من استيفاء جميع متطلبات نظام تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة (HACCP). الاهتمام بإصلاح وصيانة معدات الغسيل و المزيد...

- مسؤول عن القيام بجميع الاستعدادات قبل وأثناء الخدمة مثل إعداد الطاولات وتلميع أدوات المائدة. تتبع المخزون والإمدادات في المطعم والتواصل مع الأماكن التي قد يكون هناك نقص فيها مثل الكتان والمصنوعات الزجاجية وما إلى ذلك. لديك معرفة واسعة بقائمة الطعام ومنافذ المأكولات والمشروبات الأخرى المزيد...

أن تكون مسؤولاً عن التشغيل اليومي الفعال والمربح لعمليات البار، وإدارة قسم المشروبات. ليكون مسؤولاً عن طلب ومراقبة جميع مخزون المشروبات. لتنفيذ الإجراءات الإدارية الصحيحة فيما يتعلق بالطلبات والتسليمات ومحاسبة مخزون الحانات. للإشراف على جميع الزملاء في الحانة ومراقبة الأداء والتأكد من المزيد...

امتلك فهمًا جيدًا لمفهوم المنفذ وعروض الأطعمة والمشروبات وكن قادرًا على شرحها شفهيًا للضيوف. تأكد من اكتمال نظام Mise En Place من التحول إلى التحول وأثناء الخدمة من أجل تقديم خدمة فعالة. يتضمن ذلك مهام التنظيف أمام المنزل وخلفه بالإضافة إلى تلميع وتجميع المعدات. أن تكون قادرًا على تشغ المزيد...

خبرة مثبتة كطاهٍ للولائم أو في دور مماثل في فندق خمس نجوم فاخر أو بيئة طعام راقية يُفضل تجربة ما قبل الافتتاح في فندق في دولة الإمارات العربية المتحدة، بينما تعد تجربة مطعم الشرق الأوسط ميزة فهم وخبرة واسعة في تطوير القائمة ومراقبة تكاليف الغذاء وإدارة المخزون وعمليات الشراء لزيادة ال المزيد...

مساعدة الشيف التنفيذي للإشراف على جميع الجوانب التشغيلية والإدارية لإنتاج المخبوزات حسب الاقتضاء مساعدة طاهي المعجنات التنفيذي في تخطيط القوائم والأسعار والأحداث الترويجية للولائم وجميع المطاعم لتحقيق أقصى قدر من فرص توليد الإيرادات بما يتماشى مع متطلبات السوق قيادة وإلهام فريق من الخ المزيد...

لديك فهم جيد جدًا لمفهوم المنفذ وعروض الأطعمة والمشروبات بما في ذلك العروض الترويجية وتكون قادرًا على شرحها شفهيًا للضيوف. عرض آداب الهاتف المناسبة والمهنية والتأكد من تسجيل جميع تفاصيل وطلبات الضيوف وإبلاغها بوضوح. إجراء الحجوزات عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني أو من خلال تطبيقات الح المزيد...

باعتبارك مرافقًا للمنشفة في مركزنا طويل العمر، ستلعب دورًا محوريًا في تقديم خدمة عملاء متميزة من خلال الحفاظ على منشأة ومنطقة خدمة نظيفة ومنظمة جيدًا. إن اهتمامك بالتفاصيل والتزامك بإرضاء الضيوف سيساهم في خلق الجو الإيجابي العام في صالة الألعاب الرياضية لدينا. المزيد...

مع النمو العالمي لعلاماتنا التجارية، ستكون جزءًا لا يتجزأ من نجاح المنتجع وسيتجاوز دورك تطوير العلاقات المحتملة حيث ستكون مسؤولاً عن ضمان الحفاظ دائمًا على مستويات الجودة في إنتاج المطبخ وعرضه على أعلى مستوى. وتأكد من إعداد جميع الأماكن بشكل صحيح قبل بدء الخدمة. وسيقدم المرشح المناسب المزيد...

تحية الضيوف عند دخولهم ووضعهم على قائمة الانتظار حسب الضرورة. تزويد الضيوف بقوائم الطعام والإجابة على أي أسئلة أولية. جلوس الضيوف على الطاولات أو في مناطق الانتظار. تعيين الضيوف على الطاولات التي يفضلونها، مع مراعاة تناوب الطاولات حتى تتلقى الخوادم العدد المناسب من العملاء. التعام المزيد...

تقديم خدمة احترافية وودية ودافئة وجذابة باستمرار الترحيب بالضيوف في المنفذ المخصص، واستقبال الضيوف وتوجيههم إلى الطاولات، والتأكد من حضورهم وتواجدهم في جميع الأوقات كنقطة اتصال قم بإجراء حجوزات المنفذ والتعامل مع دفتر الحجز والرد على الهاتف بطريقة لا تشوبها شائبة قم بإعداد المنفذ ق المزيد...

دعم Chef de Partie أو Sous Chef في العمليات والعمل اليومي العمل وفقًا لمواصفات القائمة التي وضعها Chef de Partie الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي يحددها الفندق السيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في قسمه قم بإعداد سوء المك المزيد...

دعم Chef de Partie أو Demi Chef de Partie في التشغيل والعمل اليومي العمل وفقًا لمواصفات القائمة التي وضعها Chef de Partie الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي يحددها الفندق السيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في القسم الخاص بك المزيد...

الاعتراف بالعملاء والترحيب بهم ومساعدتهم في جميع المجالات عيش قيم الخدمة والعمل الجماعي والطموح والمسؤولية والحلول التعاون والعمل كجزء من فريق الاستضافة والكازينو الأوسع إعداد وطهي وتتبيل وتقديم قوائم الكازينو وفقًا لمعايير الوصفات. يتبع جميع إرشادات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم ال المزيد...

مسؤول عن وظيفة خدمة الضيوف في المنتجع. تقديم خدمة سريعة ومهذبة وفعالة لجميع الضيوف، وذلك لتحقيق مستوى عالٍ من رضا العملاء. تسهيل إجراءات الوصول والمغادرة الفعالة لجميع الضيوف. مساعدة الضيف في الاستفسارات/الطلبات الخاصة بنشاط المنتجع. تأكد من الحفاظ على المستويات المحددة لخدمة الضيوف ف المزيد...

درجة البكالوريوس أو أي درجة الطهي يجب أن يكون قد عمل لمدة عام على الأقل كشيف دي بارتي في الفنادق والمطاعم مهارات قيادية وشخصية ممتازة ملتزم بشدة بالعمل الجماعي وخدمة العملاء الاهتمام بالتفاصيل لتحقيق التميز التشغيلي المزيد...

درجة البكالوريوس أو أي درجة الطهي يجب أن يكون قد عمل لمدة عام على الأقل كشيف دي بارتي في الفنادق والمطاعم مهارات قيادية وشخصية ممتازة ملتزم بشدة بالعمل الجماعي وخدمة العملاء الاهتمام بالتفاصيل لتحقيق التميز التشغيلي المزيد...

مع النمو العالمي لعلاماتنا التجارية، ستكون جزءًا لا يتجزأ من نجاح المنتجع وسيتجاوز دورك تطوير العلاقات المحتملة حيث ستكون مسؤولاً عن إعداد وخبز مجموعة متنوعة من الخبز والمعجنات والسلع المخبوزة الأخرى. المرشح المناسب سيكون تقديم التقارير مباشرة إلى الشيف المعجنات التنفيذي. يجب أن يتمتع المزيد...

يجب أن يتمتع Mixologist بخبرة لا تقل عن سنتين كنادل، مما يدل على الكفاءة في أدوار وظيفية مماثلة. يعد الحصول على شهادة WSET المستوى 2 أو دورات المحامين المكافئة أمرًا ضروريًا. الخبرة الدولية تعتبر ميزة إضافية. نحن نبحث عن فرد منفتح وواثق يتمتع بمهارات اتصال ممتازة وموقف مرن وقدرة مثبتة المزيد...