وظائف شيف كبير في السعودية

ينظم مع الفريق التحول في القسم فيما يتعلق بإنتاج ميز أون بليس وخدمته توجيه الفريق خلال العمليات اليومية يحافظ على علاقات جيدة مع الزملاء ويحفز الزملاء يضمن أن التدريب على أساس فردي قد تم تنفيذه وفهمه يعمل وفقًا للمواصفات التي يتلقاها رئيس المطبخ فيما يتعلق بحجم الجزء وكميته وجودته كم المزيد...

Location Saudi Arabia Role & Brief Job Description Checking of daily food requisitions and maintaining stock level control to prevent wastage. Ensure all necessary miseenplace is ready prior to service. المزيد...

Assist in set up breakfast, lunch and dinner stations, ensuring proper amounts are in place for forecasted demands and according to the Senior Chef's instructions and ensures proper service presentation Maintains buffets and assists guest with requests Mis en place preparation المزيد...

سيتحمل رئيس الطهاة المسؤولية عن تشغيل المطبخ ويجب أن يكون واثقًا من قيادة فريق من الطهاة وتحقيق الأهداف. هذا دور ديناميكي عملي يقدم مكافآت رائعة. سيكون لدى المرشح المثالي خلفية ضيافة قوية ويكون حلاً إبداعيًا للمشكلات. سوف يضعون الأشخاص في المقام الأول بشكل غريزي، بما في ذلك الضيوف المزيد...

ضمان الاتساق وأعلى مستويات الجودة في المذاق والعرض ودرجة حرارة الطعام المناسبة للطعام المقدم في منطقة مطبخك ضمان جودة ونظافة جميع عروض الطعام وفقًا لإجراءات التشغيل الموحدة ضمان أقصى قدر من الإبداع في جميع عروض الطعام مراقبة جميع الجوانب المتعلقة بالتحكم في تكلفة الطعام بالفندق ا المزيد...

مسؤول عن دعم معايير HACCP المحددة في دليل HACCP للمواقع وفقًا للعرض الأساسي. يدعم القيادة العليا للطهي في عمليات تدقيق نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة وخطط التصحيح. إنشاء قوائم Mise En Place يومية، وتوضيح الأدوار والمسؤوليات لتوجيه التقارير، وعقد إحاطات يومية للمطبخ لضمان وض المزيد...

المهارات الطهوية: يجب على المرشح أن يكون لديه مهارات قوية في الطهي وتحضير الطعام بشكل متميز وذو جودة عالية. المعرفة بالمطابخ والمعدات: يفضل أن يكون لدى المرشح معرفة بأنواع المطابخ المختلفة والمعدات الطهوية المستخدمة، وقدرته على استخدامها بفعالية. الالتزام بمعايير السلامة المزيد...

المهارات الطهوية: يجب على المرشح أن يكون لديه مهارات قوية في الطهي وتحضير الطعام بشكل متميز وذو جودة عالية. المعرفة بالمطابخ والمعدات: يفضل أن يكون لدى المرشح معرفة بأنواع المطابخ المختلفة والمعدات الطهوية المستخدمة، وقدرته على استخدامها بفعالية. الالتزام بمعايير السلامة المزيد...

المهارات الطهوية: يجب على المرشح أن يكون لديه مهارات قوية في الطهي وتحضير الطعام بشكل متميز وذو جودة عالية. المعرفة بالمطابخ والمعدات: يفضل أن يكون لدى المرشح معرفة بأنواع المطابخ المختلفة والمعدات الطهوية المستخدمة، وقدرته على استخدامها بفعالية. الالتزام بمعايير السلامة المزيد...

خبرة مثبتة كمصمم كعكة أو طاهٍ معجنات عقلية إبداعية وفنية مع اهتمام قوي بالتفاصيل - معرفة قوية بتقنيات وأدوات تزيين الكعك المختلفة القدرة على العمل مع مختلف القيود والتفضيلات الغذائية فهم لوائح سلامة الأغذية مهارات ممتازة في إدارة الوقت والقدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة ا المزيد...

المهارات الطهوية: يجب على المرشح أن يكون لديه مهارات قوية في الطهي وتحضير الطعام بشكل متميز وذو جودة عالية. المعرفة بالمطابخ والمعدات: يفضل أن يكون لدى المرشح معرفة بأنواع المطابخ المختلفة والمعدات الطهوية المستخدمة، وقدرته على استخدامها بفعالية. الالتزام بمعايير السلامة المزيد...

المهارات الطهوية: يجب على المرشح أن يكون لديه مهارات قوية في الطهي وتحضير الطعام بشكل متميز وذو جودة عالية. المعرفة بالمطابخ والمعدات: يفضل أن يكون لدى المرشح معرفة بأنواع المطابخ المختلفة والمعدات الطهوية المستخدمة، وقدرته على استخدامها بفعالية. الالتزام بمعايير السلامة المزيد...

نحن نبحث عن طاهٍ ذو خبرة لهذه المنشأة المزدحمة الواقعة في جنوب أستراليا النائية. يناسب الدور شخصًا يتمتع بحانة صغيرة ممتازة وخبرة طبخ قصيرة الأجل قادرًا على العمل منفردًا في بعض التحولات. من خلال العمل تحت فريق إدارة داعم، ستعمل في بيئة مطبخ سريعة الخطى تلبي احتياجات الضيوف المقيمي المزيد...

قياس مكونات الوجبة بدقة للشيف دي بارتي تحضير الوجبات من خلال غسل وتقشير وتقطيع الفواكه والخضروات وتتبيل اللحوم بأنواعها تحضير السلطات والصلصات الأساسية للوجبات حسب تعليمات الشيف استلام التسليمات والتحقق من استلام جميع العناصر المطلوبة وأنها ذات نوعية جيدة جرد مستلزمات المطعم وإخطار ا المزيد...

الإشراف والابتكار في منافذ الطهي المتنوعة لدينا، بما في ذلك المطعم الذي يقدم الطعام طوال اليوم، وتجربة تناول الطعام الفاخرة الرائعة، والمقهى الصاخب الذي يعمل على مدار 24 ساعة، بالإضافة إلى خدمات الغرف وتقديم الطعام الشاملة. قم بقيادة وإلهام فريق من محترفي الطهي في تقديم تجارب طعام اس المزيد...

المسؤولية الكاملة عن تصميم وإنشاء وتنفيذ قوائم المأكولات المتوسطية والشرق أوسطية التنسيق بين العديد من أصحاب المصلحة والتأكد من تسليم المستهلك المثالي من البائع المركزي إلى المستهلك النهائي. مسؤول عن المنتج الذي سيكون بمثابة الأساس لبناء علامات تجارية غذائية عالية النمو وقابلة للتطوي المزيد...

خبرة واسعة في مجال الطهي وإدارة المطابخ. مهارات قيادية ممتازة وقدرة على إدارة وتحفيز الفريق. القدرة على تنظيم وتنسيق عمليات الطهي وتخطيط القوائم الغذائية. معرفة بمعايير السلامة والنظافة في المطبخ. القدرة على التواصل بفعالية والتعامل مع العملاء وفهم احتياجاتهم. المزيد...

خبرة واسعة في مجال الطهو والمأكولات مع التركيز على تنوع الأطباق والمطابخ. مهارات قيادية ممتازة والقدرة على تنظيم وإدارة فريق الطهاة بفعالية. معرفة عميقة بمعايير الجودة والسلامة الغذائية والامتثال للمعايير الصحية. القدرة على تطوير قوائم الطعام وابتكار وصفات جديدة بناءً على احتياجا المزيد...

التعليم والتدريب: قد لا يكون هناك شروط تعليمية رسمية، ولكن بعض الخبرة التدريبية أو الدورات المهنية في الطهي تعتبر إضافة قيمة. الخبرة: خبرة سابقة في مجال الطهي، ويمكن أن تكون الخبرة في مطابخ مماثلة أو مطاعم مرغوبة. المهارات الفنية: مهارات قوية في الطهي المزيد...

الخبرة: يجب أن تكون لديك خبرة واسعة في مجال الطهي وإعداد الأطعمة، وعادة ما تتطلب هذه الوظيفة خبرة لا تقل عن 3 سنوات في المجال. المهارات الفنية: يجب أن تكون مهاراتك الفنية في الطهي ممتازة، ويمكن أن تتضمن معرفة بأنواع مختلفة من المأكولات والتقنيات الطهي المتقدمة. المزيد...