مدير منفذ - تناول الطعام طوال اليوم

كمدير منفذ، ستقود عمليات منفذ بيع معين. ستكون واجباتك ومسؤولياتك الرئيسية هي ضمان العمليات المربحة، وتحقيق أهداف أعمال المنفذ، والتنبؤ بدقة بمتطلبات العمل، والعمل مع الإدارة لتطوير وتنفيذ خطة التسويق، والتأكد من تحديث جدول التوظيف، والإشراف على الصيانة الوقائية المنتظمة، والحفاظ على سلامة المنفذ. ومعايير الصرف الصحي، والقيادة بالقدوة من خلال نهج "التدريب العملي" لتحفيز أعضاء الفريق على التفوق. ستقوم أيضًا بإدارة أداء أعضاء الفريق وتحديد أي احتياجات تدريبية وتطوير وتقديم التدريب المطلوب للمشرفين وأعضاء الفريق بطريقة فعالة لتحقيق أقصى قدر من رضا الضيوف وتطوير أعضاء الفريق لتمكينهم من تحقيق أهدافهم المهنية.

مؤهلات
شهادة جامعية في إدارة الفنادق أو المجال ذي الصلة.
خبرة سابقة في دور إدارة عمليات الأغذية والمشروبات/المطاعم
شغف القيادة والعمل الجماعي.
الاهتمام بالتفاصيل لتحقيق التميز التشغيلي.
مهارات خدمة الضيوف الممتازة.