مدير مشتريات

تحديد المصادر وسلسلة التوريد: إنشاء وصيانة سلسلة توريد قوية من أجل التدفق السلس للمكونات المحلية والمرافق الفاخرة، مما يعزز الوفرة في المنتجع. تنمية علاقات قوية مع البائعين، وتأمين الصفقات المثالية من خلال الممارسات الأخلاقية والمستدامة، وتجنب التأثير الاستغلالي. توقع الطلب، وقم بتحسين مستويات المخزون، والتخلص من الرفوف الفارغة لضمان الأداء السلس للمنتجع. تعاون مع الطهاة للحصول على المكونات المتميزة، للتأكد من أن كل طبق يعكس نكهات حوار الفريدة.
الفريق والقيادة: قم بتجميع فريق مشتريات مخصص لتعزيز التعاون والتميز والالتزام. حماية جمال حوار من خلال المشتريات الصديقة للبيئة، والمصادر المحلية، وتقليل النفايات.
التحسين المالي: تحديد المدخرات المخفية، والتفاوض بفعالية، وضمان الرخاء والاستقرار المالي للمنتجع. يمكنك تقليل الإنفاق وتحويل النفقات إلى قيمة وتوجيه المنتجع نحو النجاح الدائم من خلال تحليل البيانات الإستراتيجية.