مدير بار

• إدارة اليوم العمليات اليومية باتباع نهج عملي والحفاظ على مستويات استثنائية من خدمة العملاء
• إنشاء برامج وعروض ترويجية مبتكرة تزيد الإيرادات من خلال زيادة الإقبال / التسليم
• تأكد من دقة قائمة المشروبات & nbsp؛ في الشريط والعمل عن كثب مع & nbsp؛ GM معًا لتخطيط وتنفيذ عروض ترويج المشروبات والحفاظ على تحديث قائمة المشروبات
• عقد اجتماعات يومية قبل المناوبة مع الموظفين بشأن التحضير وملف تعريف الضيف والخدمة والقائمة الخدمة
  
• تقييم أداء الموظفين وتقديم التعليقات لتحسين الإنتاجية
• تنظيم المناوبات والإشراف عليها
• إدارة فريق البار وقيادته
• تحفيز أعضاء الفريق لتحقيق أقصى قدر من المبيعات والإيرادات
• الامتثال للوائح مكافحة الحرائق وجميع تشريعات الصحة والسلامة
• القدرة على العمل تحت الضغط
• معايير العناية الممتازة

ما الذي نبحث عنه؟