ديمي شيف دي بارتي - مطبخ المعجنات
صاحب العمل نشط
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
شارك هذه الوظيفة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
الوصف الوظيفي
دعم رئيس الطهاة أو مساعده في العمليات اليومية والعمل
العمل وفقًا لمواصفات القائمة التي وضعها رئيس الطهاة
الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي وضعها الفندق
التحكم في مخزون الطعام وتكلفة الطعام في قسمه
إعداد الطعام اليومي في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو الأقسام الفرعية
اتباع التعليمات والتوصيات من الرؤساء المباشرين لإكمال المهام اليومية
ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في التحضير اليومي ومواكبة المنتجات الجديدة والوصفات وتقنيات التحضير
توجيه وقيادة المرؤوسين من خلال متطلباتهم اليومية في تحضير الطعام والمشاركة بنشاط في إعداد البوفيهات والوظائف الخاصة
التنسيق والمشاركة مع الأقسام الأخرى في المتطلبات والنظافة والهدر والتحكم في التكلفة
نوع التوظيف
