وظائف HACCP في أبوظبي

يساعد مساعد الشيف/مدير الطهي في الإشراف على جميع الزملاء المشاركين في المطبخ. يحضر الاجتماعات اليومية مع Sous Chef بخصوص قوائم الطعام. يساعد مساعد الشيف/مدير الطهي في تخطيط القوائم والوصفات وعينات الاختبار بالتعاون مع مساعد الشيف/مدير الطهي. يكتب مواصفات المنتج المحددة والدقيقة والوصف المزيد...

– Responsible for the supervision of all pastry / bakery service in the hotel. – Ensures the smooth running of the pastry section, ensuring the standards of preparation and hygiene are conformed. – Makes sure that all pastry / bakery recipes are standardized and communicated to all المزيد...

Responsibilities • Ensure efficient operation of food production in assigned areas • Ensure safe, quality food products and guest satisfaction • Train personnel according to standard operating procedures • Maintain highest food quality and controls • Assist with storing procedures foo المزيد...

Minimum of a high school diploma in Catering / College degree in Hotel Management or a related field is preferred. Minimum of 1 -2 years experience in a similar position in a 5-star hospitality company. Good knowledge of local food hygiene and HACCP guidelines. Conduct all operatio المزيد...

دراسات عليا أو درجة أو دبلوم ثلاث سنوات في إدارة الفنادق أو ما يعادلها. خبرة سابقة في دور وظيفي مماثل أو خبرة لا تقل عن 4 سنوات مع سجلات متابعة مثبتة. يفضل الحصول على شهادة HACCP النزاهة والقدرة على إقامة علاقات عمل قوية. مهارات تحليلية جيدة والوعي بالتكلفة. مهارات اتصال ممتازة، سواء المزيد...

يتم الالتزام الصارم بجميع القواعد واللوائح داخل الفندق بما في ذلك سياسة الفندق بشأن الحرائق والسلامة بالإضافة إلى لوائح النظافة بما في ذلك نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP). تتم إدارة فريق الخدمة بشكل جيد، حيث يتم تفويض المهام المناسبة لأعضاء الفريق. يتم الحفاظ على الجودة المزيد...

Prepare quality pastry items as per the outlined recipes and HACCP standards. Ensure the efficient operation of such food production in pastry section in charge of by the Sous Chef/Chef De Partie. Ensure safe, quality food products and complete guest satisfaction. Responsible to ma المزيد...

ضمان الاتساق وأعلى مستويات الجودة في المذاق والعرض ودرجة حرارة الطعام المناسبة للطعام المقدم في منطقة مطبخك ضمان جودة ونظافة جميع عروض الطعام وفقًا لإجراءات التشغيل الموحدة ضمان أقصى قدر من الإبداع في جميع عروض الطعام مراقبة جميع الجوانب المتعلقة بالتحكم في تكلفة الطعام بالفندق المزيد...

Roles & Responsibilities Job Description Material and Equipment Handling Perform manual handling of raw material, ingredients, packaging material, machines/tools, semi-finished products and finished goods within the standards set by the Company. Perform the movement and shifting of m المزيد...

Roles & Responsibilities Job Description Responsible for all Electrical breakdowns in his area of responsibility. Check equipment and maintain to basic condition Ensure Electrical operations, standards and controls are maintained at high quality. Adhere to Corrective, Preventive, Sch المزيد...

إدارة المطاعم الإيطالية أمر لا بد منه على درجة جامعية في الإدارة أو الضيافة ونظافة الأغذية وشهادة نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) معرفة قوية بخدمة المطاعم كاملة الخدمات خبرة 5 سنوات في عمليات الأغذية والمشروبات سنتان في إدارة الأغذية والمشروبات معرفة بالكمبيوتر ومايكروس المزيد...

الإشراف على Outlet Kitchen في إعداد وتقديم جميع المواد الغذائية وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية الخاصة بالفندق وإرشادات القائمة الموحدة مراقبة معايير الإنتاج المنتظمة لضمان أعلى مستوى من الجودة مراقبة جميع الجوانب المتعلقة بالتحكم في تكلفة الطعام بالفندق المشاركة في صياغة الأفكا المزيد...

يتم الالتزام الصارم بجميع القواعد واللوائح داخل الفندق بما في ذلك سياسة الفندق بشأن الحرائق والسلامة بالإضافة إلى لوائح النظافة بما في ذلك نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP). تتم إدارة فريق الخدمة بشكل جيد، حيث يتم تفويض المهام المناسبة لأعضاء الفريق. يتم الحفاظ على الجودة المزيد...

Have a strong command of the English language, both written and oralTo assist the Head Chef with the overall running of the kitchen and in the monitoring of HACCP procedures, food quality & hygiene standardsTo ensure that all dishes leaving the kitchen are prepared to the approve المزيد...

Teamworx are currently recruiting a CDP Chef for our clients Gastro Pub in Dun Laoghaire. Our Client presents a modern interpretation of Irish hospitality and operates as a high end gastro pub. Benefits:Excellent Salary Generous Tips (Paid Weekly)Staff MealsStaff ParkingExcellent المزيد...

يعمل مهندس نظام التحكم بشكل أساسي في تصميم ونمذجة وتحليل المتطلبات الهندسية لمشروع أو مناقصة أو عرض، وفقًا لمعايير العميل والقوانين الدولية ونطاق عمل المشروع تخطيط وتنفيذ التصميم الهندسي لأنظمة التحكم. ويستلزم ذلك إعداد التصميم الأساسي والتغذية والتصميم التفصيلي لجزء الأجهزة والضوابط المزيد...

Ensure that the company property is strictly compliant with the rules and regulations of the Environmental, Occupational Health and Safety, Food Safety of the Abu Dhabi authorities . Build and maintain a working environment in which staff are fully trained, supportive of e المزيد...

شريك مع مدير العمليات المنزلية لتنفيذ المهام بشكل لا تشوبه شائبة. نؤيد أعلى معايير الصحة والسلامة والممارسات البيئية. تحليل التكاليف التشغيلية، والالتزام بالميزانيات، وتقديم تقرير عن الأداء المالي. تنفيذ ومراقبة مؤشرات الأداء الرئيسية واتفاقيات مستوى الخدمة والإجراءات التشغيلية المزيد...

مراقبة جميع جداول الواجبات في تشغيل المطبخ ومراجعة وتصحيح المظهر (حالة الزي الرسمي) والعناية بجميع الموظفين المعينين إجراء عروض تقديمية منتظمة للمستجدات الجديدة، وما إلى ذلك لمواكبة الاتجاهات التشغيلية تقييم أداء الفريق المعين وبدء الترقيات مسؤول عن تحضيرات المطبخ في الوقت المنا المزيد...

إجراء أنشطة البحث والتطوير لإنشاء منتجات غذائية جديدة وتحسين المنتجات الحالية. التعاون مع فرق عابرة للوظائف لتطوير وتنفيذ مفاهيم وتراكيب منتجات غذائية جديدة. إجراء تقييمات حسية واختبارات المستهلك لضمان جودة المنتج وقابليته للقبول. البقاء على اطلاع على اتجاهات الصناعة والتشريعات و المزيد...