وظائف F&b في الإمارات

أثناء عملية الافتتاح، تأكد من إعداد سطح الطاولة (بطاقات الخيمة) وفقًا لمتطلبات المطعم. تأكد من أن جميع عناصر سطح الطاولة نظيفة وفي حالة جيدة. ترتيب خطة جلوس المطعم بما يتماشى مع دفتر الحجز ومتطلبات مدير المطعم. تنظيف وسائد الكرسي/الأريكة. تجهيز مكتب المضيفة طبقاً لمعايير قصر الإمارات. المزيد...

تصور وتطوير المأكولات الإيطالية الأصيلة والمعاصرة، وعرض أفضل المكونات وتقنيات الطهي، مع عكس التزام الفندق بالفخامة والرقي الإشراف على جميع جوانب عمليات المطبخ، بما في ذلك إعداد الطعام والطهي والتقديم، مع الالتزام بأعلى معايير الجودة والنظافة والسلامة. إدارة تكاليف الطعام والمخزون والم المزيد...

تصور وتطوير القوائم والأطباق، وعرض أفضل المكونات الموسمية واتجاهات الطهي، مع عكس التزام الفندق بالجودة والابتكار الإشراف على جميع جوانب عمليات المطبخ، بما في ذلك إعداد الطعام والطهي والتقديم، مع الالتزام بأعلى معايير الجودة والنظافة والاتساق وسلامة الأغذية. إدارة تكاليف الطعام والمخزو المزيد...

لتنسيق المهام والأنشطة مع إدارات الأغذية والمشروبات الأخرى للتعامل مع الرواتب وتنظيم العطلات لمساعدة الشيف التنفيذي في مستويات جودة الإنتاج والعرض العمل بنشاط في مراقبة التكاليف وتنفيذ المعايير للمساعدة في الأمور المتعلقة بالزملاء لإجراء التدريب على الإدارات، عند الضرورة - ينوب المزيد...

يغسل المكونات ويقشرها لاستخدامها في تحضير الأطباق. تأكد من أن جميع خدمات Mise en place مُجهزة بأعلى مستويات الجودة وفقًا للمعايير التي وضعها الرؤساء. التأكد من إعداد وتجديد البوفيهات. مساعدة الرؤساء في استلام الطلب وتنظيمه في المخزن المقابل. قم بإبلاغ رئيسك بكميات المكونات عندما تكون المزيد...

تتمثل المسؤوليات الرئيسية لمضيف الميني بار في تنفيذ المهام اليومية عن طريق التحقق من مركز المرطبات الموجود في الغرفة والتأكد من إعداده وفقًا للمعايير. يتضمن ذلك التحقق من غرف الوصول والمغادرة ومركز مرطبات الضيوف الداخليين وإبلاغ المنسق بالاستهلاك؛ وبناءً على ذلك، تم استكمال واجبات الف المزيد...

باعتبارك مساعد طاهٍ، فأنت مسؤول عن التشغيل السلس لمطبخ الشقة الفندقية مع التركيز على الجودة والعرض ضمن إرشادات القوائم الموحدة وتدريب الموظفين، حيث سيتضمن دورك المسؤوليات الرئيسية مثل- الإشراف على عملية المطبخ في إعداد وتقديم جميع المواد الغذائية وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية الخا المزيد...

- أداء جميع المهام اللازمة لخدمة المشروبات وفقًا لمعايير دليل الأداء الخاص بالفندق تحقيق الرضا التام للضيوف والربحية التنظيمية من خلال الاستخدام الفعال لجميع الموارد أسعد الضيف من خلال تقديم تحديد الاتجاه والمنتجات والخدمات المبتكرة والمساهمة في أنشطة المبيعات والمساعدة في تعظيم الإ المزيد...

- أداء جميع المهام اللازمة لخدمة المشروبات وفقًا لمعايير دليل الأداء الخاص بالفندق تحقيق الرضا التام للضيوف والربحية التنظيمية من خلال الاستخدام الفعال لجميع الموارد أسعد الضيف من خلال تقديم تحديد الاتجاه والمنتجات والخدمات المبتكرة والمساهمة في أنشطة المبيعات والمساعدة في تعظيم الإ المزيد...

تقديم خدمة احترافية وودية ودافئة وجذابة باستمرار الترحيب بالضيوف في المنفذ المخصص، واستقبال الضيوف ومرافقتهم إلى الطاولات، والتأكد من حضورهم وتواجدهم في جميع الأوقات كنقطة اتصال، وتوفير القوائم والإعلان عن اسم النادل/النادلة تلبية احتياجات الضيوف الذين يحتاجون إلى اهتمام إضافي (مثل ال المزيد...

المساعدة في مراقبة وتحليل مستويات جودة المنتجات والخدمات ورضا العملاء والترويج والتسويق. التعامل مع جميع مراسلات الأطعمة والمشروبات الواردة والصادرة بما في ذلك تعليقات الضيف بسرعة ودقة إدارة جميع البريد الوارد والصادر من مكتب إدارة المأكولات والمشروبات المساعدة في عملية تخطيط المأك المزيد...

دعم Demi Chef de Partie أو Commis I في التشغيل والعمل اليومي العمل وفقًا لمواصفات القائمة التي وضعها Chef de Partie الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي يحددها الفندق السيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في قسمه قم بإعداد سوء ا المزيد...

استقبل الضيوف بطريقة احترافية وودودة، بما يتجاوز توقعاتهم منذ وصولهم وحتى مغادرتهم الحفاظ على التواصل الفعال مع جميع الإدارات ذات الصلة لضمان تقديم الخدمة بسلاسة الحفاظ على معرفة محدثة بالفندق والخدمات المحلية حافظ على الوعي بملف تعريف الضيف من خلال نظام ملف تعريف ضيف Opera تأكد م المزيد...

الترحيب بالضيوف عند الوصول وإجراء التوجيه العام للجناح / الفيلا للضيوف العمل كنقطة اتصال للضيف أثناء إقامته، والمساعدة في أي ترتيبات أو طلبات للضيف تحديد وتوقع احتياجات الضيوف والتأكد من تقديم الخدمة الشخصية الاتصال بفريق خدمة الضيوف في المكتب الأمامي وأي قسم أو قسم آخر ذي صلة لتلب المزيد...

استلام مهمة العمل والمفاتيح واللوازم من المشرف وتوقيع دفتر سجل المفاتيح بدقة تنظيف الغرف والحمامات، وأداء أي مجموعة من الواجبات التالية إبقاء مخارج الحريق والسلالم خالية من أي عائق التحقق والإبلاغ عن أي أعمال صيانة مطلوبة على الفور التقاط أي فضلات من الممرات والممرات قم بتفريغ ال المزيد...

استلام مهمة العمل والمفاتيح واللوازم من المشرف وتوقيع دفتر سجل المفاتيح بدقة تنظيف الغرف والحمامات، وأداء أي مجموعة من الواجبات التالية إبقاء مخارج الحريق والسلالم خالية من أي عائق التحقق والإبلاغ عن أي أعمال صيانة مطلوبة على الفور التقاط أي فضلات من الممرات والممرات قم بتفريغ ال المزيد...

التنسيق مع فريق المنتجع الصحي بشأن التشغيل اليومي للمنتجع الصحي لضمان التشغيل السلس والفعال إدارة جميع واجبات المنتجع الصحي بما في ذلك غسيل البياضات تجهيز منطقة سبا للضيوف وإعداد المرطبات حافظ على نظافة جميع مناطق المنتجع الصحي وترتيبها في أي وقت وتقديم مستوى عالٍ من خدمات تنظيف ال المزيد...

حفظ وتسجيل وجمع جميع المفاتيح والأوراق الموجودة داخل مكتب التدبير المنزلي بشكل آمن - التأكد من فرز جميع تقارير النشاط اليومي في مكتب التدبير المنزلي الرد على المكالمات الهاتفية على الفور، باتباع آداب الهاتف المناسبة حسب التدريب ووفقًا للمعايير تسجيل جميع المكالمات الواردة، والتأكد المزيد...

الاتصال بمساعد مدير الترفيه / مشرف الترفيه لخلق بيئة آمنة لجميع الأطفال الذين يحضرون نادي الأطفال / الحضانة التأكد من قيام جميع أولياء الأمور بملء استمارة التسجيل الخاصة بأطفالهم بشكل صحيح، والتي تحتوي على تاريخ الطفل إنشاء جرد لجميع الألعاب / المعدات الموجودة في النادي / الحضانة ت المزيد...

Key Responsibilities: Supervise and train a team of Guest Relations staff to provide exceptional customer service to our guests Handle guest inquiries, complaints, and requests in a timely and professional manner Monitor guest satisfaction and take necessary actions to resolve any is المزيد...