وظائف Chef Sous في الإمارات

الأدوار والمسؤوليات يتولى رئيس الطهاة في قسم المعجنات في فندق كونراد دبي مسؤولية الإشراف على فريق المعجنات وضمان مستويات عالية من تحضير الطعام لتقديم تجربة ممتازة للضيوف مع المساعدة في التحكم في تكلفة الطعام. ماذا سأفعل؟ بصفتك رئيس الطهاة - المعجنات في فندق كونراد دبي، ستكون مسؤولا المزيد...

الأدوار والمسؤوليات نظرة عامة/الوظيفة الأساسية: إدارة وتنظيم العمل المكتبي لمكتب المطبخ وفقًا لأعلى المعايير المهنية. تنفيذ المهام الموكلة إليه بشكل مستقل وبالسرية اللازمة المطلوبة من منصبه. الاهتمام بالجداول اليومية لرئيس الطهاة التنفيذي ورئيس الطهاة المساعد ورئيس الطهاة المسؤولين المزيد...

Collaborate closely with the Executive Chef Executive Sous Chef and the Executive Pastry Chef to coordinate food production and ensure seamless communication between the kitchen and other departmentsLead the team in preparing dishes that meet service standards ensuring strict adh المزيد...

لإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة. لمساعدة Chef de Partie/Demi Chef de Partie/Commis I في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها. قم بفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر البصري باستمرار، وتأكد من أن جميع الأطباق موح المزيد...

Key Deliverables and ResponsibilitiesPlanning & Organizing:The ability to utilize information on forecasts and reports to enable the planning of a smooth uninterrupted operation and service our guests; i.e. food production purchasing & manpower planning. The ability to ma المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يساعد مساعد المعجنات والمخابز الثاني الطهاة في التشغيل اليومي لمطبخ المعجنات والمخابز ويساعد في الحفاظ على مستوى عالٍ وجودة لإعداد الطعام. المهام/الوصف الرئيسي ما ستقوم به إعداد المعجنات/أصناف المخابز وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور والتعليمات ا المزيد...

To report for duty punctually wearing the correct uniform and name badges at all timesOrganize together with de Chef de Partie the shift on his/her section with regards to miseenplace production and its service.Take orders from his/her Chef de Partie and carry them out in the correct المزيد...

We are seeking a skilled and experienced Chef de Partie specializing in Butchery to join our culinary team at SO/ Uptown Dubai United Arab Emirates. As a key member of our kitchen staff you will be responsible for overseeing the butchery section ensuring the highest quality of meat pr المزيد...

لإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة. لمساعدة Chef de Partie/Demi Chef de Partie في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها. قم بفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر البصري باستمرار، وتأكد من أن جميع الأطباق موحدة ومن ال المزيد...

لإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة. لمساعدة Chef de Partie/Demi Chef de Partie/Commis I في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها. قم بفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر البصري باستمرار، وتأكد من أن جميع الأطباق موح المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يتولى قسم المعجنات في CDP مسؤولية إدارة قسم المعجنات في المطبخ. ويشمل ذلك تحضير وخبز وتقديم المعجنات والحلويات وغيرها من السلع المخبوزة عالية الجودة. ويتضمن الدور ضمان الاتساق في الطعم والمظهر، والإشراف على موظفي المعجنات المبتدئين، والحفاظ على مساحة عمل نظيفة وفع المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يشرف CDP على منطقة أو محطة محددة في المطبخ، ويضمن إعداد الطعام وتقديمه وفقًا لمعايير المطعم أو المؤسسة. يعمل CDP تحت إشراف Sous Chef أو رئيس الطهاة وهو مسؤول عن قيادة فريق من الطهاة داخل قسمهم. المسؤوليات الرئيسية: إعداد وطهي الطعام وفقًا للمعايير المطلوبة، وضما المزيد...

The ability to follow instruction and work closely with the senior chef Executive Sous Chef and Executive Chef.The ability to work closely with the Chef de Partie or senior chef in preparing mise en place.The ability to work as directed on station of assignment under the appropriate C المزيد...

الأدوار والمسؤوليات نحن نبحث حاليًا عن محترفين متحمسين وديناميكيين في مجال المطبخ يفتخرون بقدرتهم على تقديم مستويات غير عادية من خدمة العملاء وتقديم حلول إبداعية لضيوفنا. بصفتك رئيس طهاة جزئيًا، فأنت مسؤول عن الاهتمام بإعداد الطعام اليومي والمهام الموكلة لتلبية المعايير والصفات المح المزيد...

الأدوار والمسؤوليات v نحن نبحث حاليًا عن محترفين متحمسين وديناميكيين في مجال المطبخ يفتخرون بقدرتهم على تقديم مستويات غير عادية من خدمة العملاء وتقديم حلول إبداعية لضيوفنا. بصفتك رئيس طهاة جزئيًا، فأنت مسؤول عن الاهتمام بإعداد الطعام اليومي والمهام الموكلة لتلبية المعايير والصفات ا المزيد...

الأدوار والمسؤوليات العمل مع رئيس الطهاة ورئيس الطهاة المساعد، ودعم تطوير المفهوم الطهوي، وتأسيس اقتراح مقنع، ثم العمل مع أصحاب المصلحة الرئيسيين لتحديد المنتج، بما في ذلك الجودة والتكلفة. دعم إدارة قسم المطبخ فيما يتعلق بالإشراف على إعداد الطعام وتقديمه وفقًا للمعايير المحددة، ورضا المزيد...

الأدوار والمسؤوليات إعداد الطعام والطهي إعداد المكونات: تحضير وتقطيع المكونات للأطباق، بما في ذلك غسل وتقشير وتقطيع الخضروات واللحوم وغيرها من العناصر وفقًا للوصفة. مساعدة الطهي: المساعدة في عملية الطهي من خلال تحضير الصلصات أو الحساء أو المرق أو الأطباق الجانبية. اعتمادًا على المط المزيد...

Planning & Organizing:The ability to make requisitions of all items needed for the next day with the assistance of the Chef de Partie or senior chef on duty.The ability to prioritise plan and organise your daily tasks in order to ensure on time delivery as required.Operations:The المزيد...

تجهيز معدات المطبخ للاستخدام. تجميع وتحضير المكونات لعناصر القائمة. تحضير عناصر الطعام البسيطة. تحضير الطعام للتقديم. المساعدة في فحص واستلام وتخزين البضائع. الحفاظ على مناطق التخزين. تنظيف المطبخ والمعدات. التعامل مع النفايات والبياضات. الحفاظ على مطبخ صحي ومعايير عالية من النظافة ال المزيد...

We are looking for a hardworking and dedicated individual to work with us as a Kitchen Helper. You will be responsible for helping in keeping the kitchen areas and equipment clean throughout your shift. You will also be responsible for assisting in basic food preparation.Responsibilit المزيد...