وظائف Assistant Sous Chef في الإمارات

الأدوار والمسؤوليات العمل بشكل وثيق مع الشيف التنفيذي والشيف التنفيذي المساعد لتحديد والحفاظ على معايير إنتاج الأطعمة والمشروبات. تنفيذ العمليات السلسة للقسم: تحسين استخدام المواد والقوى العاملة، وبالتالي زيادة الإيرادات ورضا الضيوف. تنفيذ التدريب والتطوير لزملاء المطبخ. وضع المعايي المزيد...

Company Description Explore Nature’s Playground. Frolic in the treetops. Sip Champagne six metres underwater. Feel the rush of high-energy indulgences or settle into cool serenity on the twin private islands of Chill and Play. Job Description Organize all activities withi المزيد...

Maintains the standards of performance as detailed in the Departmental Operations Manual to ensure the efficient operation of the department in accordance with the Policy.Ensures that guest needs and expectations are met by providing a consistently high standard of food preparation an المزيد...

الأدوار والمسؤوليات القدرة على الاستفادة من المعلومات المتعلقة بالتوقعات والتقارير لتمكين التخطيط لعملية سلسة دون انقطاع وخدمة ضيوفنا؛ أي إنتاج الطعام والشراء وتخطيط القوى العاملة. القدرة على تقديم طلبات لجميع العناصر المطلوبة لليوم التالي، بمساعدة رئيس الطهاة أو رئيس الطهاة المناوب. المزيد...

التأكد من أن قسم السوشي جاهز وجاهز للخدمة في كل فترة وجبة ضمان إجراء المعالجة الصحيحة والصيانة الأساسية لجميع الآلات والأدوات في قسم السوشي إعداد أنواع مختلفة من أطباق السوشي وفقًا للمبادئ التوجيهية المعمول بها بشأن الجودة وحجم الحصة والعرض وسلامة الأغذية. تقطيع وتقطيع وتقطيع أنواع مخ المزيد...

To provide a professional service to within the kitchen facilitating the preparation and service of all orders for food and beverages through dinein take away and delivery to the recipes and standards of the Company. To ensure all orders are received and processed accurately and in a المزيد...

تجهيز المطبخ قبل افتتاح المطعم تجهيز محطة مطبخ معينة عن طريق جلب جميع حاويات المواد الغذائية إلى تلك النقطة في الخط طهي حصة محددة من كل وجبة مطلية المساعدة في تتبيل الأطعمة وتقطيعها وطهيها مسبقًا تنظيف المطبخ قبل إغلاق المطعم تنظيف وتعقيم منطقتهم بالماء الدافئ والصابون تغل المزيد...

At Eathos we believe that the region s dynamic food and beverage sector presents a wide range of opportunities for the right brands with an innovative edge. We were founded in 2014 and we are in 2 countries UAE & KSA with up to 750 employees.We are committed for serving exceptio المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. المهارات الطهوية إعداد الطعام: إتقان تقنيات تحضير المكونات وطرق الطهي وأساليب العرض الخاصة بالمحطة التي يديرونها (على سبيل المثال، الشواء، والمعجنات، والصلصات، أو الخضروات). تقنيات الطهي: فهم قوي لطرق الطهي المختلفة، مثل الشواء، والقلي، والتحميص، والسلق، والطه المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يدعم السير السلس لقسم المطبخ، حيث يتم تقديم جميع جوانب تجربة تناول الطعام للضيوف في جميع أنحاء الفندق بأعلى مستوى يعمل كجزء من فريق يعمل على تعظيم رضا الضيوف وراحتهم، وتقديم استجابة إيجابية وفي الوقت المناسب للاستفسارات وحل المشكلات يتحمل المسؤولية عن الواجبات وال المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. تقنيات المعجنات والخَبز مهارات المعجنات الأساسية: معرفة تقنيات المعجنات الأساسية، مثل صنع العجين، وإعداد كريمة المعجنات، والقدرة على العمل مع أنواع مختلفة من الخليط (على سبيل المثال، الشو، والقشرة القصيرة، والمعجنات المنتفخة). مهارات الخبز: الخبرة في خبز الخبز المزيد...

الأدوار والمسؤوليات الوظيفة: طاهي معجنات نظرة عامة على الشركة: شركة الصحراء لخدمات التوظيف هي وكالة توظيف رائدة في دولة الإمارات العربية المتحدة، حيث تقدم حلول توظيف عالية الجودة لمختلف الصناعات. يبحث عميلنا، وهو فندق فاخر مشهور في أبو ظبي، حاليًا عن طاهي معجنات موهوب وذوي خبرة للانض المزيد...

نقوم حاليًا بتعيين عدد من كبار الطهاة لقيادة عملية الطهي بأكملها والتي تشمل التخطيط والتنظيم والتدريب والقيادة لجميع عمليات BOH لعدد من المطاعم في دولة الإمارات العربية المتحدة. سيعمل رئيس الطهاة بشكل تعاوني مع أقسام التشغيل الأخرى لضمان التشغيل الناجح للمطعم. بعض المسؤوليات الرئيسية: المزيد...

الأدوار والمسؤوليات نحن نبحث حاليًا عن محترفين متحمسين وديناميكيين في مجال المطبخ يفتخرون بقدرتهم على تقديم مستويات غير عادية من خدمة العملاء وتقديم حلول إبداعية لضيوفنا. بصفتك رئيس الطهاة، فأنت مسؤول عن الاهتمام بإعداد الطعام اليومي والمهام الموكلة لتلبية المعايير والصفات المحددة، المزيد...

To ensure that the kitchen runs at an acceptable food cost.To work with the Executive Sous Chef in setting each outlet menu and recipes for each meal period in order to ensure accuracy.To ensure that all outlet kitchens adhere to Company and Hotel Policies and Procedures and all Stand المزيد...

التخطيط بالتعاون مع مديري الطهي والمنافذ في EP للأنشطة والعروض الترويجية وتنفيذ القائمة وفقًا لخطة التسويق السنوية تحمل المسؤولية عن التكلفة الإجمالية للطعام بالإضافة إلى مستلزمات المطبخ وتكاليف طاقة المطبخ وأدوات المطبخ إكمال الفحوصات التفصيلية لعملية الأطعمة والمشروبات بالكامل خلال المزيد...

المساعدة في عملية تحضير الطعام إعداد مكونات الوجبات، والتي تشمل تتبيل اللحوم المختلفة بالإضافة إلى غسل وتقشير وتقطيع الخضار والفواكه المساعدة في عمليات التسليم وإعادة التخزين التأكد من أن منطقة العمل نظيفة في كل وقت تدوين أي ملاحظة حول الوصفات الجديدة والإجراءات الجديدة، والحفاظ على ا المزيد...

بصفتك مساعدًا لرئيس الطهاة في قسم المعجنات في أتلانتس دبي، ستكون نائبًا لرئيس الطهاة في قسم المعجنات. ستتولى إدارة وتنظيم فريق المطبخ لتقديم جودة معجنات متسقة تهدف إلى خلق تجارب مذهلة للضيوف. ستضمن اتباع جميع إرشادات السلامة وتوافقها مع إجراءات التشغيل القياسية كما ينفذها رئيس الطهاة. المزيد...

Ensure all food preparation meets standards Prepare and present high quality food Supervise staff Keep all working areas clean and tidy and ensure no cross contamination Prepare all mis-en-place for all relevant menus Assist in positive outcomes from guest queries in a timely and effi المزيد...

Prepare quality pastry items as per the outlined recipes and HACCP standards. Ensure the efficient operation of such food production in pastry section in charge of by the Sous Chef/Chef De Partie. Ensure safe, quality food products and complete guest satisfaction. Responsible to ma المزيد...