مضيفة

ملخص الوظيفة

نحن نبحث عن مضيفة لتكون نقطة الاتصال الأولى للضيوف.

المسؤوليات

يرحب بالضيوف بطريقة مهذبة ومهنية
التواصل مع الموظفين الآخرين وإبلاغهم بحجوزات العملاء واحتياجاتهم وطلباتهم والحساسية والمناسبات الخاصة
التعرف على "الأشخاص الرئيسيين" والمساهمين والنظاميين وما إلى ذلك.
احترام تسلسل خدمة الاستقبال في المطعم
قم بإعداد حجوزات العملاء للطاولات وتأكد من إعداد الطاولات قبل وصول العملاء، وحافظ على تحديث مخطط الطابق لتحقيق أقصى قدر من الحجوزات
إدارة مكتب الاستقبال من خلال تلقي المكالمات الواردة والتحية والاهتمام بالعملاء الذين يتذكرون دائمًا معايير المطعم
إبلاغ الضيوف بتوفر الطاولات وتوجيههم إليها
تعاون مع موظفي المطعم الآخرين وفريق الإدارة لضمان معالجة شكاوى العملاء (الأرضية وعبر الإنترنت مرة واحدة) بشكل صحيح وفي الوقت المناسب
التحقق من رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بالمطعم والرد وفقًا لذلك، ولفت انتباه الإدارة إلى رسائل بريدية معينة عند الضرورة
السيطرة على التحفظات لتعظيم عدد الأغطية
معالجة جميع استفسارات الحجز عبر الهاتف أو نظام الحجز Sevenrooms وOpentable
قم بتأكيد جميع الحجوزات لأكثر من 6/8 ضيوف مع المدير المناوب قبل قبول الحجز.
قم بتأكيد الحجوزات في اليوم التالي عبر الهاتف وتابع تخصيص العلامة الصحيحة في نظام الحجز
استرجاع المعلومات حول توفر الحجز من النظام
إلغاء وتعديل وتأكيد الحجوزات الحالية
يجب أن يكون مظهرك دائمًا خاليًا من العيوب وفقًا لمعايير المطاعم الخاصة بالمظهر الشخصي
توفير تسليم واضح أثناء تغييرات الورديات
التواصل الفعال وفي الوقت المناسب لجميع معلومات الضيوف مثل ملاحظات الحجز وأعياد الميلاد والحساسية والتعليقات الخاصة إلى المدير المناوب.
الإبلاغ عن جميع المشكلات الأمنية إلى المدير المناوب

المتطلبات والمهارات

خبرة العمل السابقة كمضيفة
مهارات تواصل ممتازة
يجب أن يكون قادرًا على العمل في مجموعة متنوعة من المناوبات بما في ذلك العطلات وعطلات نهاية الأسبوع والأمسيات وما إلى ذلك.