مساعد مراقب التكاليف

المسمى الوظيفي

نحن نبحث حاليًا عن متخصصين ماليين متحمسين وديناميكيين يفخرون بقدرتهم على تقديم مستويات استثنائية من خدمة العملاء وتقديم حلول إبداعية لضيوفنا.

بصفتك مساعد مراقب التكلفة، فأنت مسؤول عن مساعدة مراقب التكلفة في أنشطته اليومية، حيث سيتضمن دورك المسؤوليات الرئيسية مثل:

جرد المخزون من المتاجر المختلفة خلال نهاية الشهر وإجراء فحوصات مفاجئة في الوقت المناسب
إجراء جرد معدات التشغيل السنوي والإبلاغ عن الخسائر
التحقق من تقارير التلف وإبلاغها إلى وحدة تحكم التكلفة لإجراء المحاسبة المناسبة
مساعدة مراقب التكلفة في إجراء اختبار إنتاجية اللحوم والأسماك والعصائر
مساعدة مراقب التكلفة في إجراء مسح سوق المنتجات الغذائية وخاصة الفواكه والخضروات
قم بإدخال الإضافات والأسعار والقوائم الجديدة في نقاط البيع الصغيرة
الاستيراد اليومي لمبيعات العناصر الصغيرة في المنافذ إلى FBM لتسوية المخزون
المحاسبة عن طلبات التحويل اليومية بين المنافذ لتخصيص التكلفة بشكل مناسب مع الحفاظ على تسوية المخزون الدقيقة
إجراء فحوصات مفاجئة لمنفذ المشروبات على أساس عشوائي
إجراء فحوصات مفاجئة على العناصر المستلمة، والتحقق من كميات الفاتورة والأوزان مقابل الكميات الفعلية والجودة المستلمة

مهارات

التعليم والمؤهلات والخبرات

يجب أن تكون حاصلاً على شهادة جامعية في إدارة الفنادق أو المحاسبة ولديك خبرة سابقة لمدة عامين على الأقل في بيئة فندقية. مهارات الاتصال باللغة الإنجليزية الشفوية والكتابية الممتازة ومحو الأمية الحاسوبية أمر لا بد منه، في حين أن المعرفة بأنظمة Opera وMicros وFBM وSUN System تعتبر أحد الأصول.

المعرفة والكفاءات

سيكون المرشح المثالي موجهًا نحو النتائج ولديه دوافع ذاتية ويتمتع بموقف إيجابي. لديك القدرة على التفكير الجانبي وتتمتع بمهارات اجتماعية قوية وحضور، مما يمكنك من التفاعل والتعامل مع العملاء بفعالية. أنت تمثل أسلوبًا قياديًا عادلاً وتكون سهل الوصول إليه من قبل موظفيك، مع امتلاك الكفاءات الإضافية التالية-

فهم العمليات الفندقية

العمل بروح الفريق الواحد

التخطيط للأعمال

الإشراف على الناس

فهم الاختلافات

الإشراف على العمليات

التواصل الفعال

القدرة على التكيف

التركيز على العملاء

القيادة من أجل النتائج