وظيفة في شيف الحلوى والفطائر في الرياض

التعليم والتدريب: يتطلب عادةً من رئيس الطهاة أن يمتلك درجة جامعية في فنون الطهي أو إدارة المطاعم أو مجال ذي صلة. الحصول على درجة الماجستير أو شهادات مهنية في الطهي تكون ميزة إضافية. الخبرة: يجب أن يكون لدى رئيس الطهاة خبرة غنية في مجال الطهي، وعادةً ما تكون خبرة س المزيد...

تحقق مع Chef de Partie فيما يتعلق بقائمة جميع الاستعدادات اليومية وأولوياتها والمهام الخاصة وما إلى ذلك. أداء الأعمال التحضيرية الجانبية مثل الغسيل والتقشير والقطع وواجبات الدعم الأخرى وفقًا لتعليمات الشيف دي بارتي والشيف ومساعد الشيف اتبع ضوابط الأجزاء ومواصفات التخزين التي حددها شي المزيد...

التعليم والتدريب: قد لا يكون هناك شروط تعليمية رسمية، ولكن بعض الخبرة التدريبية أو الدورات المهنية في الطهي تعتبر إضافة قيمة. الخبرة: خبرة سابقة في مجال الطهي، ويمكن أن تكون الخبرة في مطابخ مماثلة أو مطاعم مرغوبة. المهارات الفنية: مهارات قوية في الطهي المزيد...

خبرة واسعة في مجال الطهي وإدارة المطابخ. مهارات قيادية ممتازة وقدرة على إدارة وتحفيز الفريق. القدرة على تنظيم وتنسيق عمليات الطهي وتخطيط القوائم الغذائية. معرفة بمعايير السلامة والنظافة في المطبخ. القدرة على التواصل بفعالية والتعامل مع العملاء وفهم احتياجاتهم. المزيد...

Assist in set up breakfast, lunch and dinner stations, ensuring proper amounts are in place for forecasted demands and according to the Senior Chef's instructions and ensures proper service presentation Maintains buffets and assists guest with requests Mis en place preparation المزيد...

قياس مكونات الوجبة بدقة للشيف دي بارتي تحضير الوجبات من خلال غسل وتقشير وتقطيع الفواكه والخضروات وتتبيل اللحوم بأنواعها تحضير السلطات والصلصات الأساسية للوجبات حسب تعليمات الشيف استلام التسليمات والتحقق من استلام جميع العناصر المطلوبة وأنها ذات نوعية جيدة جرد مستلزمات المطعم وإخطار ا المزيد...

الخبرة: خبرة واسعة في مجال المعجنات والمخابز. الخبرة المطلوبة تعتمد على حجم ونوع المنشأة. مهارات الخبز والمعجنات: إتقان مهارات تحضير وخبز مجموعة متنوعة من المنتجات مثل الكعك والخبز والمعجنات والحلويات. الإبداع: القدرة على تطوير وتنفيذ منتجات معجنات ومخ المزيد...

مهارات متقدمة في إعداد الأطباق الشرقية وفهم النكهات والتقنيات الفريدة لها. القدرة على التخطيط وتنظيم عملية الطهي لضمان جودة الطعام والكفاءة. معرفة عميقة بالمكونات والتوابل والتقنيات الشرقية التقليدية. القدرة على الابتكار وتطوير وصفات جديدة وتعديل الوصفات القائمة. الالتزام بمعايي المزيد...

خبرة واسعة في مجال الطهو والمأكولات مع التركيز على تنوع الأطباق والمطابخ. مهارات قيادية ممتازة والقدرة على تنظيم وإدارة فريق الطهاة بفعالية. معرفة عميقة بمعايير الجودة والسلامة الغذائية والامتثال للمعايير الصحية. القدرة على تطوير قوائم الطعام وابتكار وصفات جديدة بناءً على احتياجا المزيد...

الخبرة: يجب أن تكون لديك خبرة واسعة في مجال الطهي وإعداد الأطعمة، وعادة ما تتطلب هذه الوظيفة خبرة لا تقل عن 2 سنوات في المجال. المهارات الفنية: يجب أن تكون مهاراتك الفنية في الطهي ممتازة، ويمكن أن تتضمن معرفة بأنواع مختلفة من المأكولات والتقنيات الطهي المتقدمة. المزيد...

التعليم والتدريب: يمكن أن يتطلب العمل كشيف مبتديء درجة تعليمية في فنون الطهي أو مجال ذي صلة. بعض الأماكن تقدم برامج تدريب للشيف المبتدء. العمل السابق: عادةً ما تكون هذه الوظيفة مخصصة لأولئك الذين لديهم خبرة محدودة أو لا توجد لديهم خبرة في مجال الطهي. إذا كنت قد قم المزيد...

الخبرة: خبرة واسعة كشيف معجنات أو في وظائف مشابهة. معرفة بالمعجنات: معرفة ممتازة بجميع أنواع المعجنات والحلويات بما في ذلك الكعك، الكرواسون، التارت، والكب كيك. مهارات الطهي: مهارات طهي متقدمة وفهم عميق لعمليات إعداد المعجنات بما في ذلك تحضير العجين وال المزيد...

خبرة في الطهي الهندي ومعرفة بتقاليد وتقنياته. مهارات تحضير متميزة للأطعمة الهندية المتنوعة. القدرة على الابتكار وتطوير وصفات جديدة. معرفة بالتوابل والمكونات الرئيسية في المأكولات الهندية. مهارات تنظيمية وإدارية في تخطيط الإنتاج وإدارة المخزون. القدرة على العمل ضمن فريق وتحت ضغط المزيد...

مهارات تحضير الأطعمة والمشروبات بمستوى عالٍ من الاحترافية. القدرة على التخطيط وتنظيم عمليات الطهي في الفعاليات والحفلات. معرفة جيدة بأساليب التقديم الجمالية والإبداعية. القدرة على العمل في بيئة متغيرة وضغط العمل. مهارات تواصل ممتازة للتفاعل مع العملاء وفهم احتياجاتهم. المزيد...

مهارات الطهي: يجب أن تكون لديك مهارات قوية في الطهي وتصميم الوجبات والمشروبات. يجب عليك أن تكون على دراية بأساليب الطهي والعرض البصري للأطعمة. الإبداع: يجب أن تكون قادرًا على تصميم وإعداد وجبات ومشروبات مبتكرة وجذابة مناسبة لنوع الحفلة وتفضيلات العملاء. الل المزيد...

الخبرة: يجب أن تكون لديك خبرة ملموسة في تحضير وطهي الأطعمة الآسيوية، ويمكن أن تتطلب الوظيفة خبرة لا تقل عن 2-5 سنوات. معرفة بالمأكولات الآسيوية: يجب أن تكون على دراية بمجموعة متنوعة من المأكولات الآسيوية مثل الصينية واليابانية والتايلاندية والهندية وغيرها. المزيد...

التعليم والتدريب: يتوجب أن يكون لديك تدريب مهني في فنون الطهي أو درجة بكالوريوس في الفنون الغذائية أو مجال ذي صلة. الشهادات المهنية في الطهي مثل شهادة الشيف الاحترافي (Culinary Arts Degree) قد تكون ميزة. الخبرة: يفضل أن يكون لديك خبرة سابقة في مجال الطهي في مطابخ المزيد...

التعليم والتدريب: شهادة في فن الطهي أو مجال المعجنات. الحصول على شهادة عالية أو دورات تدريبية متقدمة في مجال المعجنات تعزز فرص التوظيف. الخبرة: خبرة واسعة في تحضير وتنفيذ مجموعة متنوعة من منتجات المعجنات بالمستوى التنفيذي. يمكن أن تتراوح الخبرة المطلوبة بين 1إلى 3 المزيد...

خبرة واسعة في صناعة المخبوزات وعمليات الخبز. مهارات قيادية ممتازة وقدرة على إدارة الفريق. معرفة عميقة بعمليات الإنتاج ومعايير الجودة والسلامة الغذائية. القدرة على تطوير وتنفيذ وصفات جديدة وابتكارات في المخابز. مهارات تواصل ممتازة وقدرة على التعامل مع العملاء وتلبية احتياجاتهم. المزيد...

ضمان التطبيق السليم لإجراءات الفتح والتشغيل والإغلاق في La Boca وفقًا لقوائم المراجعة تحقق مع الشيف من قائمة جميع الاستعدادات اليومية بما في ذلك تفاصيل حول أي أحداث خاصة أو حجوزات أو طلبات خدمة، سواء كانت قادمة أو لذلك اليوم؛ أداء المهام وفقًا للأولوية التي يمنحها الشيف/مساعد الشيف ت المزيد...