وظائف Qatar/uae/qatdemi Chef De Partie في الدوحة

Responsiblity: Ensuring that all food is of excellent quality and served in a timely manner. Planning the menu, keeping in mind budget, and availability of seasonal ingredients. Overseeing all kitchen operations. Coordinating kitchen staff, and assisting them as required. Train المزيد...

يتحمل أعضاء قسم المطبخ مسؤولية التأكد من أن جميع زوار الفندق سعداء بالجودة والإبداع والتنوع في عروض الأطعمة والمشروبات التي نقدمها في كل منطقة بالفندق، وأن الأطعمة والمشروبات تعتبر نقطة تميز قوية للفندق في سوقها المحلي. يتولى الشيف دي بارتي مسؤولية الإشراف على جميع أطباق الطهي التي يت المزيد...

خبرة مثبتة كشيف دي بارتي أو دور مماثل في فندق فخم أو مؤسسة طعام راقية. معرفة قوية بتقنيات الطبخ والمأكولات المختلفة. مهارات تنظيمية وإدارة الوقت ممتازة. القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط وفي بيئة سريعة الخطى. المعرفة بمعايير سلامة الأغذية والصرف الصحي. شغف لخلق تجارب طهي استثنائية. المزيد...

أن يكون مسؤولاً عن تشغيل المطبخ بدءًا من تحضير المكونات وحتى الطهي وتخصيص الطعام حتى تقديم الطعام. يحافظ على مراقبة المخزون والوصفات ويضمن إنتاج الإنتاج باستمرار داخل القسم المعني. التقارير والاتصال مباشرة بمشرف الموقع أو رئيس الطهاة. مسؤوليات الوظيفة 1 التأكد يومياً من عدم تعرض أي مو المزيد...

Plan and execute menus in collaboration with other colleagues Ensure adequacy of supplies at all times Place orders in a timely manner Manage ingredients that should be frequently available on a daily basis Follow the directions of the executive and sous chef Suggest new ways o المزيد...

نقوم بتعيين شيف عربي دي بارتي للانضمام إلى قسم تقديم الطعام للشركات في قطر على الفور. يدير Chef de Partie قسمًا محددًا في المطبخ، ويقدم تقاريره إلى Sous Chef. يتكون الدور من العديد من المسؤوليات المتنوعة بما في ذلك: التحضير والطهي وتقديم أطباق عالية الجودة ضمن قسم التخصص. التأكد من المزيد...

Responsiblity: Preparing specific food items and meal components at your station. Following directions provided by the head chef. Collaborating with the rest of the culinary team to ensure high-quality food and service. Keeping your area of the kitchen safe and sanitary. Stockt المزيد...

تنسيق المهام اليومية مع Sous Chef أو الشيف التنفيذي اتبع الإرشادات والتوصيات من الرؤساء المباشرين لإكمال المهام اليومية ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في التحضير اليومي ومواكبة المنتجات الجديدة والوصفات وتقنيات التحضير إرشاد المرؤوسين وقيادتهم من خلال متطلباتهم اليومية في إعدا المزيد...

التأكد من تحضير الأطباق وطهيها في القسم الخاص به وفقاً للوصفات والمواصفات القياسية للشركة. تأكد من تدوير مخزون المتجر والتحكم فيه داخل المطبخ دون أي هدر. يضمن استخدام المواد الخام حسب الدورة ضمن الحد الأدنى من النفايات والحد الأقصى من العائد. تنفيذ القائمة المصممة والتأكد من أن كل الت المزيد...

Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of foo المزيد...

Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of fo المزيد...

نحن نبحث حاليًا عن محترفي المطبخ المتحمسين والديناميكيين الذين يفخرون بقدرتهم على تقديم مستويات غير عادية من خدمة العملاء وتقديم حلول إبداعية لضيوفنا. باعتبارك Chef de Partie، فأنت مسؤول عن الاهتمام بإعداد الطعام اليومي والواجبات المخصصة للوفاء بالمعايير والصفات المحددة حيث سيتضمن دو المزيد...

Preparing specific food items and meal components at your station. Following directions provided by the head chef. Collaborating with the rest of the culinary team to ensure high-quality food and service. Keeping your area of the kitchen safe and sanitary. Stocktaking and orderi المزيد...

الحفاظ على الالتزام بلوائح ومتطلبات الصرف الصحي / الصحة. اجتمع مع الشيف لمراجعة المهام وتوقع مستويات العمل والتغييرات والمعلومات الأخرى. قم بإعداد المكونات اللازمة للطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه حتى يصبح جاهزًا للتقديم. مواصلة العمل التحضيري بين خدمات الوجبات. قم بإعدا المزيد...

Paid time off Medical, Dental and Vision Insurance, 401K Complimentary Shift Meal Employee benefit card offering discounted rates in Accor worldwide Learning programs through our Academies Opportunity to develop your talent and grow within your property and across the world! A المزيد...

معرفة جيدة بتقنيات الطهي وتحضير المعجنات. القدرة على التعاون وقيادة فريق العمل وتقسيم المهام. اجادة تطبيق التعليمات الصحية وتعليمات حفظ الانواع المختلفة من الطعام. القدرة على تنظيم الوقت والقيام بمهام مختلفة. اجادة التعامل مع برامج الكمبيوتر وبرامج مايكروسوفت اوفيس. الاطلاع المستمر عل المزيد...

يتحمل أعضاء قسم المطبخ مسؤولية التأكد من أن جميع زوار الفندق سعداء بالجودة والإبداع والتنوع في عروض الأطعمة والمشروبات التي نقدمها في كل منطقة بالفندق، وأن الأطعمة والمشروبات تعتبر نقطة تميز قوية للفندق في سوقها المحلي. يتولى الشيف دي بارتي مسؤولية الإشراف على جميع أطباق الطهي التي يت المزيد...

إصلاح الأغذية، والطبخ، ومراقبة الجودة، والتقطيع ونقاط المراقبة الحرجة الحفاظ على سوء الوضع اليومي (MEP) وإعداد المكونات كن قدوة يحتذى بها، وفحص مناطق إعداد الطعام وتنظيفها، والتأكد من النظافة الشخصية الآمنة والممارسات الصحية للتعامل مع الأغذية، ونقاط المراقبة الحرجة (HACCP)، ووضع العل المزيد...

إعداد الطعام والطبخ ومراقبة الجودة والتقطيع ونقاط المراقبة الحرجة (HACCP). الحفاظ على سوء الوضع اليومي (MEP) وإعداد المكونات كن قدوة يحتذى بها، وفحص مناطق إعداد الطعام وتنظيفها، والتأكد من النظافة الشخصية الآمنة والممارسات الصحية للتعامل مع الأغذية، ونقاط المراقبة الحرجة (HACCP)، ووضع المزيد...

تقديم تجارب الطهي مذهلة كل يوم خصومات ومزايا سخية للموظفين فريق داعم وممتع ومتنوع معرفة محدثة بالاتجاهات الغذائية الحالية مهارات تواصل ممتازة وموقف احترافي شغف بالخلق المزيد...