وظيفة شيف سوس تنفيذي في قطر

فن الطهي: قم بقيادة فريق الطهي الخاص بك في خلق تجربة طعام مصممة خصيصًا لتناسب السوق المحلية بالإضافة إلى الأذواق الشرق أوسطية. تحفيز الابتكار: البقاء في صدارة اتجاهات الطهي، وتقديم مفاهيم جديدة ومثيرة تميز تجربة تناول الطعام لدينا من خلال الأطباق الرائعة التي تصبح روائع الطهي. تعز المزيد...

Responsiblity: Develop new menu options based on seasonal changes and customer demand. Assist with the preparation and planning of meal designs. Ensure that kitchen activities operate in a timely manner. Resolve customer problems and concerns personally. Monitor and record inve المزيد...

ضمان التواصل المناسب بين Sous Chefs والشيف التنفيذي. يقوم بجدولة وتعيين وتدريب وتأديب ومراقبة عمل موظفي المطبخ (الطهاة والمضيفين والمشتريات)، والمشاركة في إعداد الأطعمة كما هو مطلوب. تدريب الموظفين على الأساليب والتقنيات والإجراءات الجديدة في إعداد الطعام الفاخر. ينسق أنشطة المطبخ مع المزيد...

Assisting in Leading Kitchen Operations for Property Provides direction for all day-to-day operations. Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence or determine appropriate replacement to fill gaps. Provides guidance and direction to subo المزيد...

Job Description For Executive Sous Chef(HOZ87213) in Qatar,Qatar. Job Summary and Responsibilities Responsible for the proper efficiency and profitable functioning of the assigned kitchen. Supervise the work of Cooks and Pantry personal. Assign and instruct Unit Chef or subordinate المزيد...

To achieve success in this role you will need to: Ensure proper communication between Sous Chefs and Executive Chef. Schedule, assign, train, discipline, and monitor the work of kitchen staff (cooks, Stewards and purchasing), participates in the preparation of foods as required. المزيد...

To achieve success in this role you will need to: Ensure proper communication between Sous Chefs and Executive Chef. Schedule, assign, train, discipline, and monitor the work of kitchen staff (cooks, Stewards and purchasing), participates in the preparation of foods as required. Tr المزيد...

مساعدة الشيف التنفيذي في الإشراف على العمليات اليومية لمطعم البراسيري إعداد وطهي مجموعة متنوعة من الأطباق وفقًا لمواصفات القائمة ومعايير الشركة مراقبة ومراقبة تكاليف الطعام والنفايات وأحجام الأجزاء المساعدة في تطوير وتحديث عروض القائمة تأكد من أن جميع المعدات ومناطق العمل نظيفة وفي حا المزيد...

للتعامل مع استفسارات الضيف بطريقة مهذبة وفعالة والإبلاغ عن شكاوى النزلاء أو مشاكلهم إلى المشرفين إذا لم يتم العثور على حل فوري والتأكد من المتابعة مع الضيوف. أن تكون متطلبًا وحاسمًا عندما يتعلق الأمر بالمعايير التشغيلية. لضمان وفرض احترام دليل نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة د المزيد...

مسؤول عن جودة الطعام واتساقه وإنتاجه. يعرض مواهب الطهي من خلال أداء المهام شخصيًا أثناء قيادة الموظفين تطوير وتدريب الفريق لتحسين النتائج. يشرف على عمليات التحول في مطبخ المطعم ويضمن اتباع المعايير والإجراءات. وضع وضمان استيفاء معايير ومسؤوليات الطهي. يتعرف على جودة المنتجات والعروض ا المزيد...

معرفة جيدة بتقنيات الطهي وتحضير المعجنات. القدرة على التعاون وقيادة فريق العمل وتقسيم المهام. اجادة تطبيق التعليمات الصحية وتعليمات حفظ الانواع المختلفة من الطعام. القدرة على تنظيم الوقت والقيام بمهام مختلفة. اجادة التعامل مع برامج الكمبيوتر وبرامج مايكروسوفت اوفيس. الاطلاع المستمر عل المزيد...

قم بتعيين واجبات محددة بالتفصيل لجميع الموظفين تحت إشرافك وإرشادهم في عملهم، من أجل إدارة عملية المطبخ اليومية ومراقبة الجودة ونظافة الأغذية ضمان التخطيط الإبداعي لقائمة الطعام، وحساب تكلفة جميع الوصفات وإنتاجية المنتجات بدقة، ومراجعتها بانتظام، بالإضافة إلى إجراء الهندسة الكهربائية و المزيد...

مراقبة معايير الإنتاج المنتظمة لضمان أعلى مستوى من الجودة مراقبة جميع الجوانب المتعلقة بالتحكم في تكلفة طعام الفندق المشاركة في صياغة الأفكار والقوائم المفاهيمية لجميع الأحداث والوظائف الخاصة مع تشجيع جميع الموظفين على طرح أفكارهم والاستفادة منها حيثما كان ذلك عمليًا. ضمان تنفيذ م المزيد...

باعتبارك مساعد الطاهي - السوشي، سوف تساعد في الإشراف على جميع جوانب عمليات المطبخ المعينة وتوجيهها. ستشرف على منطقة / مناطق المطبخ المخصصة لضمان إنتاج منتج متسق وعالي الجودة في جميع الأوقات. ستقود فريقًا أثناء إدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام وفقًا لمعايير الفندق. المزيد...

Develop new menu options based on seasonal changes and customer demand. Assist with the preparation and planning of meal designs. Ensure that kitchen activities operate in a timely manner. Resolve customer problems and concerns personally. Monitor and record inventory, and if ne المزيد...

المتابعة المستمرة والتأكد من أن المطبخ يعمل في الوقت المناسب. المشاركة مع الشيف التنفيذي في التخطيط وتوجيه فريق عمل المطبخ. المساعدة على حل المشكلات التي تحدث أثناء العمل. من مهام مساعد الطباخ الإشراف على تقييم أداء وتدريب فريق عمل المطبخ. متابعة مواعيد العمل الخاصة لفريق عمل ال المزيد...

Job Description For Sous Chef- International Cuisine(HOZ89009) in Doha,Qatar. Description *You will be responsibleto assist with theefficient running ofthe department in line with Hyatt Internationals Corporate Strategies andbrand standards, whilst meetingemployee, guest and owner المزيد...

إلهام فن الطهي: قم بقيادة فريق الطهي الخاص بك في خلق تجربة طعام نابضة بالحياة تتميز بالأطباق العالمية والأطعمة المريحة في غرفهم المريحة. تحفيز الابتكار: البقاء في صدارة اتجاهات الطهي، وتقديم مفاهيم جديدة ومثيرة تميز تجربة تناول الطعام لدينا من خلال الأطباق الرائعة التي تصبح روائع الط المزيد...

خبرة عمل لا تقل عن سنتين كطاهي أو 4 سنوات كشيف دي بارتي في فندق أو مطعم كبير بمستويات جيدة ؛ يفضل أن يكون من ذوي الخبرة في الماركات العالمية الفاخرة. سيكون التأهيل في إنتاج المطبخ أو إدارته ميزة. ستكون المعرفة الشاملة بممارسات نظافة المطبخ ومعايير الصحة والسلامة المهنية ضرورية. يف المزيد...

يشرف ويدير المنافذ المخصصة للعمليات اليومية تطوير القوائم والوصفات المدمجة في مفهوم أوتليت يساعد على تحقيق أهداف الإدارة والشركة وخطط العمل ومؤشرات الأداء الرئيسية إشراك كل ضيف كفرد فريد والاستماع باهتمام لطلباتهم يقدم إرشادات وتعليمات للطهاة حول النقاط الدقيقة في الطهي لتطوير وتعزيز المزيد...