وظيفة في طباخ في الدوحة

تأكد من تدوير مخزون المتجر والتحكم فيه داخل المطبخ دون أي هدر. يضمن استخدام المواد الخام حسب الدورة ضمن الحد الأدنى من النفايات والحد الأقصى من العائد. تنفيذ القائمة المصممة والتأكد من أن كل التفاصيل تتماشى مع مواصفات العميل وجودته. تأكد من اتباع جميع الموظفين المبتدئين لمعايير النظاف المزيد...

معرفة جيدة بتقنيات الطهي وتحضير المعجنات. القدرة على التعاون وقيادة فريق العمل وتقسيم المهام. اجادة تطبيق التعليمات الصحية وتعليمات حفظ الانواع المختلفة من الطعام. القدرة على تنظيم الوقت والقيام بمهام مختلفة. اجادة التعامل مع برامج الكمبيوتر وبرامج مايكروسوفت اوفيس. الاطلاع المستمر عل المزيد...

يتحمل أعضاء قسم المطبخ مسؤولية التأكد من أن جميع زوار الفندق سعداء بالجودة والإبداع والتنوع في عروض الأطعمة والمشروبات التي نقدمها في كل منطقة بالفندق، وأن الأطعمة والمشروبات تعتبر نقطة تميز قوية للفندق في سوقها المحلي. يتولى الشيف دي بارتي مسؤولية الإشراف على جميع أطباق الطهي التي يت المزيد...

إصلاح الأغذية، والطبخ، ومراقبة الجودة، والتقطيع ونقاط المراقبة الحرجة الحفاظ على سوء الوضع اليومي (MEP) وإعداد المكونات كن قدوة يحتذى بها، وفحص مناطق إعداد الطعام وتنظيفها، والتأكد من النظافة الشخصية الآمنة والممارسات الصحية للتعامل مع الأغذية، ونقاط المراقبة الحرجة (HACCP)، ووضع العل المزيد...

إعداد الطعام والطبخ ومراقبة الجودة والتقطيع ونقاط المراقبة الحرجة (HACCP). الحفاظ على سوء الوضع اليومي (MEP) وإعداد المكونات كن قدوة يحتذى بها، وفحص مناطق إعداد الطعام وتنظيفها، والتأكد من النظافة الشخصية الآمنة والممارسات الصحية للتعامل مع الأغذية، ونقاط المراقبة الحرجة (HACCP)، ووضع المزيد...

Responsiblity: Develop new menu options based on seasonal changes and customer demand. Assist with the preparation and planning of meal designs. Ensure that kitchen activities operate in a timely manner. Resolve customer problems and concerns personally. Monitor and record inve المزيد...

فن الطهي: قم بقيادة فريق الطهي الخاص بك في خلق تجربة طعام مصممة خصيصًا لتناسب السوق المحلية بالإضافة إلى الأذواق الشرق أوسطية. تحفيز الابتكار: البقاء في صدارة اتجاهات الطهي، وتقديم مفاهيم جديدة ومثيرة تميز تجربة تناول الطعام لدينا من خلال الأطباق الرائعة التي تصبح روائع الطهي. تعز المزيد...

Responsiblity: Develop new menu options based on seasonal changes and customer demand. Assist with the preparation and planning of meal designs. Ensure that kitchen activities operate in a timely manner. Resolve customer problems and concerns personally. Monitor and record inve المزيد...

تقديم تجارب الطهي مذهلة كل يوم خصومات ومزايا سخية للموظفين فريق داعم وممتع ومتنوع معرفة محدثة بالاتجاهات الغذائية الحالية مهارات تواصل ممتازة وموقف احترافي شغف بالخلق المزيد...

بصفتك Chef de Partie، ستساعد في الإشراف على عمليات المطبخ للتأكد من تقديم جميع الأطعمة وفقًا لطرق الطهي المحددة مسبقًا وتعليمات الطلاء وفقًا لمعايير الفندق. مهارات تنظيمية قوية القدرة على العمل في بيئة ذات إيقاع سريع القدرة على القيام بمهام متعددة المزيد...

ضمان التواصل المناسب بين Sous Chefs والشيف التنفيذي. يقوم بجدولة وتعيين وتدريب وتأديب ومراقبة عمل موظفي المطبخ (الطهاة والمضيفين والمشتريات)، والمشاركة في إعداد الأطعمة كما هو مطلوب. تدريب الموظفين على الأساليب والتقنيات والإجراءات الجديدة في إعداد الطعام الفاخر. ينسق أنشطة المطبخ مع المزيد...

Your day-to-day . Participate in the planning and costing of menus. . Develop and write standard recipes. Develop new dishes and products in Pastry Kitchen . Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained. . Assist with organizing special events and special food المزيد...

التأكد وضمان كفاية الإمدادات في القسم. إعداد المكونات التي يجب أن تكون متوفرة مثل الخضروات والتوابل وغيرها. اتبع إرشادات الشيف العمومي او مساعد الشيف العمومي وأدخل طرقًا جديدة للعرض والمذاق. التطوير والتحسين المستمر لعملية الطهي والاهتمام بالسرعة والجودة. تطبيق معايير الصحة والسلامة و المزيد...

تنسيق جميع عمليات إنتاج المطاعم/الولائم/الطعام، وجميع الواجبات المحددة للطهاة والموظفين الآخرين تحت إشرافه التحقق من جميع الإعدادات الخاصة بوظائف المطاعم والولائم. مسؤول عن التوقيت الصحيح أثناء الخدمة وأن الطعام المقدم دائمًا على أعلى المعايير مراقبة وتنفيذ التحكم في الأجزاء الذي تم ت المزيد...

فهم جيد لآداب المطعم والإلمام بقواعد الصحة والسلامة. معرفة جيدة بتقنيات الطهي وتحضير المعجنات. القدرة على التعاون وقيادة فريق العمل وتقسيم المهام. اجادة تطبيق التعليمات الصحية وتعليمات حفظ الانواع المختلفة من الطعام. القدرة على تنظيم الوقت والقيام بمهام مختلفة. المزيد...

Responsiblity: Ensuring that all food is of excellent quality and served in a timely manner. Planning the menu, keeping in mind budget, and availability of seasonal ingredients. Overseeing all kitchen operations. Coordinating kitchen staff, and assisting them as required. Train المزيد...

يتحمل أعضاء قسم المطبخ مسؤولية التأكد من أن جميع زوار الفندق سعداء بالجودة والإبداع والتنوع في عروض الأطعمة والمشروبات التي نقدمها في كل منطقة بالفندق، وأن الأطعمة والمشروبات تعتبر نقطة تميز قوية للفندق في سوقها المحلي. يتولى الشيف دي بارتي مسؤولية الإشراف على جميع أطباق الطهي التي يت المزيد...

Job Description For Executive Sous Chef(HOZ87213) in Qatar,Qatar. Job Summary and Responsibilities Responsible for the proper efficiency and profitable functioning of the assigned kitchen. Supervise the work of Cooks and Pantry personal. Assign and instruct Unit Chef or subordinate المزيد...

خبرة مثبتة كشيف دي بارتي أو دور مماثل في فندق فخم أو مؤسسة طعام راقية. معرفة قوية بتقنيات الطبخ والمأكولات المختلفة. مهارات تنظيمية وإدارة الوقت ممتازة. القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط وفي بيئة سريعة الخطى. المعرفة بمعايير سلامة الأغذية والصرف الصحي. شغف لخلق تجارب طهي استثنائية. المزيد...

قم بقيادة عمليات مطعمنا المتخصص الذي يتميز برحلة عبر المطبخ الصيني. إلهام فن الطهي: قم بقيادة فريق الطهي الخاص بك في خلق تجربة طعام نابضة بالحياة من خلال النكهات الجذابة والطاقة الصاخبة للمطبخ الصيني. تحفيز الابتكار: البقاء في صدارة اتجاهات الطهي، وتقديم مفاهيم جديدة ومثيرة تميز تجر المزيد...