وظائف Pastry Commis Chef في الإمارات

تجهيز المطبخ قبل افتتاح المطعم تجهيز محطة مطبخ معينة عن طريق جلب جميع حاويات المواد الغذائية إلى تلك النقطة في الخط طهي حصة محددة من كل وجبة مطلية المساعدة في تتبيل الأطعمة وتقطيعها وطهيها مسبقًا تنظيف المطبخ قبل إغلاق المطعم تنظيف وتعقيم منطقتهم بالماء الدافئ والصابون تغل المزيد...

مساعدة الشيف التنفيذي ومساعد الشيف التنفيذي في الإشراف على جميع الموظفين العاملين في كل مطبخ على حدة. حضور اجتماعات يومية مع الشيف التنفيذي والشيف التنفيذي وجميع كبار الطهاة الآخرين فيما يتعلق بالتحديثات الخاصة باليوم ومراجعة قائمة الأشياء التي يجب القيام بها لمدة يومين كحد أقصى بعد ذ المزيد...

الأدوار والمسؤوليات القدرة على المساعدة في إنتاج جميع منتجات المعجنات لعمليات المخرج تحت إشراف طاهي المعجنات. التأكد من اتباع معايير النظافة كما حددها قصر الإمارات ماندارين أورينتال، أبو ظبي، والسلطات المحلية. المساعدة في الصيانة المناسبة ونظافة جميع معدات تحضير الطعام. التأكد من بيئ المزيد...

Responsibilities: Ensuring that all food is of excellent quality and served in a timely manner. Planning the menu, keeping in mind budget, and availability of seasonal ingredients. Overseeing all kitchen operations. Coordinating kitchen staff, and assisting them as required. Tr المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. تقنيات الطهي المتقدمة الوصف: يجب أن يكون رئيس الطهاة متمكنًا من المهارات الفنية المطلوبة لقسمه المحدد (على سبيل المثال، القلي، والشواء، والخبز، والذبح، أو عمل المعجنات). لماذا هذا مهم: مهارات الطهي عالية المستوى ضرورية لإنتاج أطباق عالية الجودة باستمرار وكفاءة. المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. الخبرة في الطهي الوصف: يجب أن يتمتع مساعد الطاهي بمهارات طهي متقدمة، بما في ذلك معرفة تقنيات الطهي المختلفة، وإعداد الطعام، وتقديمه. لماذا هذا مهم: يجب أن يكون مساعد الطاهي قادرًا على تنفيذ وصفات معقدة وقيادة المطبخ بالقدوة، ووضع المعايير للفريق. غالبًا ما يكون المزيد...

Responsibilities: Ensuring that all food is of excellent quality and served in a timely manner. Planning the menu, keeping in mind budget, and availability of seasonal ingredients. Overseeing all kitchen operations. Coordinating kitchen staff, and assisting them as required. Tr المزيد...

إظهار الحس الجمالي الجيد وتزيين وإنتاج المنتجات الغذائية ضمن إرشادات الجودة القياسية التي وضعها الفندق. العمل بشكل وثيق مع الوصفات والعروض التقديمية القياسية من أجل الحفاظ على مستوى الجودة المحدد للمطبخ. تدريب المرؤوسين، وخاصة في عملية التطوير والتدريب. تولي مسؤوليات مساعد الشيف الابن المزيد...

لتنسيق المهام والأنشطة مع إدارات الأغذية والمشروبات الأخرى للتعامل مع الرواتب وتنظيم العطلات لمساعدة الشيف التنفيذي في مستويات جودة الإنتاج والعرض العمل بنشاط في مراقبة التكاليف وتنفيذ المعايير للمساعدة في الأمور المتعلقة بالزملاء لإجراء التدريب على الإدارات، عند الضرورة - ينوب المزيد...

الأدوار والمسؤوليات سنحت الفرصة لرئيس الطهاة للانضمام إلى فريق كايتو في جميرا النسيم. المهام والمسؤوليات الرئيسية لهذا الدور: العمل بشكل وثيق مع الشيف التنفيذي والشيف التنفيذي المساعد لتحديد والحفاظ على معايير إنتاج الأطعمة والمشروبات. تنفيذ العمليات السلسة للقسم: تحسين استخدام المو المزيد...

الأدوار والمسؤوليات نبذة عن الوظيفة: لقد أتيحت فرصة مثيرة لمساعد طاهٍ للانضمام إلى مطعم فيكا الإيطالي في فندق جميرا بيتش. الغرض من الوظيفة: مساعدة الشيف التنفيذي/رئيس الطهاة في الإشراف على جميع أنشطة المطبخ وإدارتها، وضمان تقديم خدمة عالية ومعايير جودة في إنشاء القائمة وإدارة الموظف المزيد...

قم بإعداد وتقديم مجموعة متنوعة من الأطباق الباردة، بما في ذلك الفطائر والترين والسلطات والمقبلات واللحوم والسندويشات والمقبلات والزينة. التأكد من إعداد جميع الأطباق وفقًا لأعلى معايير الجودة والعرض. تعاون مع الشيف التنفيذي وموظفي المطبخ الآخرين لتطوير وتحديث قائمة المطبخ البارد. قم بإ المزيد...

Job Description We are currently seeking for passionate and dynamic Kitchen professionals who pride themselves on their ability to deliver extraordinary levels of customer service and provide creative solutions to our guests. As an Executive Sous Chef you are responsible to assist t المزيد...

We are seeking a talented and experienced Senior Sous Chef experienced in Turkish or Georgian cuisine to assist in leading our client kitchen team. The ideal candidate will have a passion for excellence a creative flair and the ability to work in a upscale dining highpressure environm المزيد...

توظيف وتدريب وتحفيز والإشراف على وتأديب جميع الطهاة الذين يعملون بشكل مباشر وغير مباشر في المطبخ الرئيسي. تحديد مواعيد التقارير المباشرة للموظفين. التواصل بانتظام مع رئيس الطهاة في المطعم لتحقيق علاقة ممتازة في جميع أنحاء قسم إنتاج الأغذية وفي تطوير عناصر قائمة جديدة بالإضافة إلى جودة المزيد...

بصفتك رئيس الطهاة، فأنت مسؤول عن الاهتمام بإعداد الطعام اليومي والمهام الموكلة لتلبية المعايير والصفات المحددة، حيث سيتضمن دورك مسؤوليات رئيسية مثل- إعداد الطعام اليومي في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو الأقسام الفرعية تنسيق المهام اليومية مع رئيس الطهاة أو رئيس الطهاة التنفيذي المزيد...

إعداد وجبات خاصة أو عناصر بديلة. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والمشويات. سحب الطعام من مخزن الفريزر لتذويبه في الثلاجة. التأكد من الحصص والترتيب والتزيين المناسبين. الاحتفاظ بسجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. التواصل مع المساعدة المطلوبة خلال فترات الذروة. المزيد...

المساهمة في إنشاء القائمة إدارة وتدريب فريق المطبخ بشكل فعال لضمان وجود فريق منظم جيدًا ومتحمس ضمان الاتساق في جودة الأطباق في جميع الأوقات مساعدة رئيس الطهاة وإدارة علاقات العملاء عند الضرورة، في حالة غياب الشيف تأكد من أن الموارد تلبي احتياجات العمل من خلال الإدارة الفعالة لتناوب ال المزيد...

Salary: AED 2000 max per monthLocation: JLT DubaiRestaurant: The Tummy TalesResponsibilities:Assist in food preparation following set recipes and standards.Ensure hygiene and food safety regulations are maintained.Help with plating and garnishing dishes as per the chefs instructions.M المزيد...

Qualifications Prior experience as a Chef de Partie or Demi Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge المزيد...