وظائف Kitchen Head في الإمارات

Responsibilities: Operating and managing the pastry section of the kitchen and liaising with the executive and sous chefs to ensure a successful working environment. Preparing ingredients and handling baking and other kitchen equipment. Creating pastries, baked goods, and confect المزيد...

Responsibilities: Operating and managing the pastry section of the kitchen and liaising with the executive and sous chefs to ensure a successful working environment. Preparing ingredients and handling baking and other kitchen equipment. Creating pastries, baked goods, and confec المزيد...

Full job description Assist the Executive Chef in menu planning, recipe development, and food preparation Supervise kitchen team and ensure adherence to quality and safety standards, maintaining the catering reputation for excellence. Monitor inventory levels and order supplies as nee المزيد...

Qualifications Prior experience as a Chef de Partie or Demi Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge المزيد...

Job Description:  Overseeing kitchen operations, including staff management, scheduling, and ensuring compliance with health and safety regulations.  Managing food costs, inventory, and sourcing high-quality ingredients within budget.  Training kitchen staff, fostering a positi المزيد...

تحمل المسؤوليات الكاملة لقسم مطبخ المعجنات والمخابز إنشاء منتجات معجنات عالية الجودة ومبتكرة لإرضاء العميل اتبع تعليمات وتوصيات الرؤساء المباشرين لإنجاز المهام اليومية ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في التحضير اليومي ومواكبة وصفات المعجنات الجديدة وتقنيات التحضير قم بتوجيه وقي المزيد...

بصفتك طاهيًا مساعدًا في Snappers، ستكون ثاني قائد في المطبخ تحت إشراف رئيس الطهاة. ستدير وتنظم فريق المطبخ لتقديم جودة طعام ثابتة تهدف إلى خلق تجارب مذهلة للضيوف. ستضمن اتباع جميع إرشادات السلامة وتوافقها مع إجراءات التشغيل القياسية كما ينفذها رئيس الطهاة. في هذا الدور، ستنسق وتشرف عل المزيد...

مساعدة الشيف التنفيذي ومساعد الشيف التنفيذي في الإشراف على جميع الموظفين العاملين في كل مطبخ على حدة. حضور اجتماعات يومية مع الشيف التنفيذي والشيف التنفيذي وجميع كبار الطهاة الآخرين فيما يتعلق بالتحديثات الخاصة باليوم ومراجعة قائمة الأشياء التي يجب القيام بها لمدة يومين كحد أقصى بعد ذ المزيد...

مساعدة الشيف التنفيذي ومساعد الشيف التنفيذي في الإشراف على جميع الموظفين العاملين في كل مطبخ على حدة. حضور اجتماعات يومية مع الشيف التنفيذي والشيف التنفيذي وجميع كبار الطهاة الآخرين فيما يتعلق بالتحديثات الخاصة باليوم ومراجعة قائمة الأشياء التي يجب القيام بها لمدة يومين كحد أقصى بعد ذ المزيد...

Responsibilities: • Ensuring that all food is of excellent quality and served in a timely manner. • Planning the menu, keeping in mind budget, and availability of seasonal ingredients. • Overseeing all kitchen operations. • Taking stock of ingredients and equipment, and placing orders المزيد...

Qualifications Prior experience as a Chef de Partie or Demi Chef de Partie in a hotel or large Italian restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Well versed with المزيد...

الأدوار والمسؤوليات التأكد من تجهيز معدات المطبخ للاستخدام. التواصل مهذب ويعبر عن اللباقة للضيوف والعملاء الداخليين. يتم عرض الإلمام بسلامة الممتلكات والإسعافات الأولية وإجراءات الحرائق والطوارئ ويتم تشغيل المعدات بأمان وحكمة. يتم إظهار الوعي بسياسات وإجراءات الصحة والسلامة المهنية، المزيد...

Some Of The Key Responsibilities Setting up the kitchen prior to a restaurant’s opening Preparing a particular kitchen station by bringing all food containers to that point in the line Cooking a specific portion of each plated meal Assisting with marinating, cutting and المزيد...

Responsible for preparing and maintaining dishes according to approved recipes. Responsible for the daily production needs of the kitchen.ESSENTIAL JOB DUTIES AND RESPONSIBILITIESWill do skilled kitchen duties including pantry and salad preparation, proper preparation of meats, poultr المزيد...

يحافظ على معايير الأداء كما هو مفصل في دليل عمليات الإدارة لضمان التشغيل الفعال للإدارة وفقا لسياسة الفندق. أن يكون لديه معرفة جيدة بواجباته ومسؤولياته ومهارات الطبخ الأساسية والذوق المناسب للأطباق يساعد في تحديد هوية المنفذ من خلال توفير معايير تقديم الطعام التي يطلبها كل منفذ. يدرك المزيد...

قيادة وإدارة طاقم المطبخ، وتعزيز بيئة عمل إيجابية وفعالة. تطوير وتنفيذ قوائم طعام مبتكرة وعالية الجودة لخدمة الغرف ومناطق حمام السباحة/الشاطئ. الحفاظ على الالتزام الصارم بمعايير سلامة الغذاء والنظافة والصرف الصحي. مراقبة المخزون وطلب الإمدادات وإدارة تكاليف الطعام لتلبية أهداف الميزان المزيد...

تلقي طلبات خدمة الغرف عبر الهاتف. الإجابة على الأسئلة المتعلقة باختيارات القائمة، والتحقق من ذلك مع موظفي المطبخ. الإجابة على أسئلة الضيوف أو مخاوفهم بشأن أصل النبيذ وسنة إنتاجه وأسلوبه. إجراء مكالمة هاتفية وتسجيلها لطلب خدمة الغرف. إخطار الضيوف والإدارة بالتأخير في تقديم الخدمة. إبلا المزيد...

تجهيز المطبخ قبل افتتاح المطعم تجهيز محطة مطبخ معينة عن طريق جلب جميع حاويات المواد الغذائية إلى تلك النقطة في الخط طهي حصة محددة من كل وجبة مطلية المساعدة في تتبيل الأطعمة وتقطيعها وطهيها مسبقًا تنظيف المطبخ قبل إغلاق المطعم تنظيف وتعقيم منطقتهم بالماء الدافئ والصابون تغل المزيد...

الأدوار والمسؤوليات بصفتك رئيس الطهاة، ستتولى مهام وواجبات تشغيلية في المطبخ تحت إشراف كبار الطهاة المعنيين، بهدف عام يتمثل في إعداد الطعام في الوقت المناسب وفقًا لمعايير الجودة وسلامة الغذاء. المسؤوليات الرئيسية مساعدة رئيس الطهاة في إعداد وطهي الأطباق وفقًا لأعلى المعايير. التأك المزيد...

بصفتك طاهيًا مساعدًا في Barracudas، ستكون ثاني قائد في المطبخ تحت إشراف رئيس الطهاة. ستدير وتنظم فريق المطبخ لتقديم جودة طعام ثابتة تهدف إلى خلق تجارب مذهلة للضيوف. ستضمن اتباع جميع إرشادات السلامة وتوافقها مع إجراءات التشغيل القياسية كما ينفذها رئيس الطهاة. في هذا الدور، ستنسق وتشرف المزيد...