مساعد طباخ

عن

تم إطلاق Calo في البحرين في نوفمبر 2019، وهو في مهمة لجعل الصحة سهلة. نحن فريق من الأشخاص المتفانين الذين يقودون هذه المهمة من خلال توفير طرق أفضل وأسرع وأرخص للوصول إلى الغذاء من خلال التكنولوجيا.

نظرة عامة على الدور

للعمل جنبًا إلى جنب مع فريق البحث والتطوير والمساعدة في توسيع نطاق وصفاتنا مع الحفاظ على النكهة ومعايير الجودة العالية

سيوظف المرشح الناجح مهاراته في الطهي من أجل لعب دور حاسم في الحفاظ على رضا عملائنا وتعزيزه.

المسؤوليات الرئيسية

تجهيز محطات العمل بجميع المكونات ومعدات الطبخ اللازمة
تحضير المكونات لاستخدامها في الطبخ (تقطيع وتقشير الخضار، تقطيع اللحوم وغيرها)
المساعدة في إعداد وطهي الوصفات الجديدة حسب تعليمات الشيف.
حافظ على بيئة معقمة ومنظمة في المطبخ
اختر المتاجر، وقم بنقلها وتأكد من تخزين جميع المواد الغذائية وغيرها من العناصر بشكل صحيح في المطبخ.
يجب أن يكون قادرًا على التواصل مع أعضاء الفريق أثناء العمل على المهام بوضوح.
الامتثال للوائح الصرف الصحي ومعايير السلامة وتنفيذها
الحفاظ على نهج إيجابي ومهني مع زملاء العمل

المرشح المثالي

مؤهلات

يجب أن يكون لديك خبرة سابقة كطباخ
خبرة في مجال الضيافة والمطاعم
يجب أن يكون محاوراً ماهراً في اللغة الإنجليزية
تعتبر الخبرة السابقة في منشأة لتصنيع المواد الغذائية ميزة إضافية

المعرفة والكفاءة

يجب أن يكون قادرًا على الفهم والقراءة والتحدث باللغة الإنجليزية.
فهم مصطلحات الطبخ والمكونات وكيفية استخدام معدات المطبخ المختلفة (الأفران والخلاطات والمطاحن وغيرها)
- القدرة على قراءة وفهم الوصفات واتباع التعليمات التي يقدمها الشيف
تنظيف وصيانة محطة العمل والمعدات وجميع مناطق العمل
القدرة على الوقوف أثناء الوردية بأكملها لرفع الأشياء وتحريكها