صاحب العمل نشط
تطوير القائمة: تطوير وتحديث القائمة لتشمل مجموعة متنوعة من الأطباق الشامية، بما في ذلك المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات. تأكد من أن القائمة تتماشى مع النكهات الشامية الأصيلة مع إضافة لمسة إبداعية. إعداد الطعام: تحضير وطهي الأطباق الشامية بدقة باستخدام الوصفات والتقنيات التقليدية. ويشمل ذلك الشواء والتحميص والخبز وإعداد الأطباق مثل الفلافل والشاورما والكباب والمزة والحلويات الشامية المتنوعة. مراقبة الجودة: الحفاظ على أعلى معايير الجودة والذوق والعرض. التأكد من أن جميع الأطباق التي تخرج من المطبخ تستوفي معايير الجودة المحددة. تحديد مصادر المكونات: شراء وإدارة مصادر المكونات والتوابل عالية الجودة المستخدمة عادة في المطبخ المشرقي. الحفاظ على العلاقات مع الموردين لضمان المكونات الطازجة والأصلية.
دوام كامل
الطهاة / الأغذية والمشروبات / التدبير المنزلي (هاوس كيبينج) / مكتب الاستقبال