وظائف Hospitality Catering في دبي

يُشترط الحصول على درجة البكالوريوس من مؤسسة معتمدة، بالإضافة إلى خبرة لا تقل عن أربع سنوات، بما في ذلك سنتان على الأقل في مستوى إشرافي. يجب أن يتمتع المرشح بمهارات تواصل ومهارات شخصية قوية، مع تفضيل الحصول على شهادة في مجال الرافعات الشوكية. بالإضافة إلى ذلك، تعد مهارات القيادة القوية المزيد...

ينظف ويخدم الغرف أو المناطق المخصصة وفقًا للمعايير والإجراءات المعمول بها بما في ذلك ترتيب الأسرة وإزالة الغبار والتنظيف بالمكنسة الكهربائية وتنظيف وتعقيم الحمامات وإزالة القمامة/النفايات وما إلى ذلك. قد يشمل تنظيف منطقة المطبخ وثلاجة الغرفة وآلة صنع القهوة/الشاي والأكواب والنظارات وأ المزيد...

الترحيب بالضيوف بحرارة ومساعدتهم في احتياجاتهم في المسبح. إنفاذ قواعد المسبح وإرشادات السلامة لضمان بيئة آمنة وممتعة لجميع الضيوف. إجراء فحوصات منتظمة لجودة مياه المسبح والإبلاغ الفوري عن أي مشكلات تتعلق بالصيانة. توزيع المناشف ووسائل الراحة والمرطبات على الضيوف، وضمان راحتهم ورضاهم. المزيد...

ضمان التشغيل السلس للبار المساعدة في ضمان التحديثات المستمرة لعروض الكوكتيل / الكوكتيلات الإبداعية المساعدة في ضمان تدريب الفريق بأكمله على معرفة المشروبات ضمان الاتساق في تحضير المشروبات ضمان ربحية تشغيل البار توفير خدمة العملاء وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية ضمان إعادة الطلب والتكد المزيد...

إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من مشروبات القهوة والشاي عالية الجودة وفقًا للوصفات والمعايير المعمول بها. ضمان اتساق النكهة والتقديم ودرجة حرارة جميع المشروبات. إعداد وتقديم المشروبات على الفور، والحفاظ على منطقة عمل فعالة ومنظمة. توفير خدمة عملاء استثنائية من خلال تلقي الطلبات وتقديم المزيد...

في حالة غياب المدير، يقوم بإجراء إحاطات حول المناوبة للتأكد من معرفة أنشطة الفندق ومتطلبات التشغيل التأكد من نظافة معدات تشغيل المطعم وصلاحيتها للعمل الحفاظ على معايير الزي الرسمي والعرض الشخصي التي لا تشوبها شائبة وفقًا لسياسة الفندق السعي إلى حل جميع الشكاوى أثناء المناوبة وتسجيل المزيد...

يتم الالتزام الصارم بجميع القواعد واللوائح داخل الفندق بما في ذلك سياسة الفندق بشأن الحرائق والسلامة بالإضافة إلى لوائح النظافة بما في ذلك HACCP. يتم إدارة فريق الخدمة بشكل جيد، حيث يتم تفويض المهام المناسبة لأعضاء الفريق. يتم الحفاظ على جودة عالية للمنتج والخدمة في المنفذ. تم تطوير ا المزيد...

المسؤول عن صالة المدير التنفيذي، ومساعد المدير، ومدير مكتب الاستقبال. الحضور إلى العمل في الموعد المحدد وارتداء الزي الرسمي الصحيح، والنظافة والمكوية جيدًا بما في ذلك الأحذية المناسبة (المصقولة) وبطاقة الاسم في جميع الأوقات وفقًا لقواعد اللباس الخاصة بالفندق ومعايير العناية الشخصية ف المزيد...

المشاركة في تحضير المواد الغذائية وفقًا لطلبات الضيوف بجودة ثابتة وفقًا لبطاقات الوصفات، بالإضافة إلى معايير الإنتاج والحصص والعرض؛ إعداد محطة للإفطار والغداء و/أو خدمة العشاء. بدء تحضير المواد الغذائية قبل الوقت المحدد، مع التأكد من عدم تحضيرها بما يتجاوز الاحتياجات المقدرة. تدريب المزيد...

مساعد خادم مع تقديم الطعام، وإعداد وتنظيف الصيني والزجاج والفضة من الخدمة، فضلاً عن الاهتمام باحتياجات الضيوف وطلباتهم. توفير تجربة طعام يتم تقديمها بخبرة تتوافق مع تنظيف الطاولات وإعادة ترتيبها وفقًا للمعايير. ما الذي تحضره مهارات تواصل وتنظيم ممتازة. يمكن العمل بكفاءة وفعالية في المزيد...

مساعدة الساقي في تحضير وتقديم مجموعة مختارة من النبيذ والمشروبات الروحية والمشروبات المختلطة من القائمة مع ضمان الصب والخلط والمزج المناسب وفقًا للوصفات المعمول بها ومعايير فور سيزونز المعمول بها. الحفاظ على مخزون مكونات الكوكتيل ومراقبته جاهزًا لكل وردية. التأكد من نظافة الأواني ال المزيد...

الإشراف على تطوير وتنفيذ استراتيجيات ومفاهيم الأقسام. ضمان تلبية عمليات المشروبات لاحتياجات العملاء المستهدفين للعلامة التجارية يضمن رضا الموظفين ويركز على زيادة الإيرادات ويعظم الأداء المالي للأقسام. الحفاظ على التواصل المستمر مع الموردين وإحضار التنشيطات إلى المكان. التحكم الجيد في المزيد...

مساعد خادم مع تقديم الطعام، وإعداد وتنظيف الصيني والزجاج والفضة من الخدمة، فضلاً عن الاهتمام باحتياجات الضيوف وطلباتهم. توفير تجربة طعام يتم تقديمها بخبرة تتوافق مع تنظيف الطاولات وإعادة ترتيبها وفقًا للمعايير. ما الذي تحضره مهارات تواصل وتنظيم ممتازة. يمكن العمل بكفاءة وفعالية في المزيد...

خبرة مثبتة كطاهٍ مساعد أو دور مماثل معرفة ممتازة بتقنيات وممارسات الطهي مهارات قوية في القيادة والتواصل القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط وفي بيئة سريعة الخطى الإبداع والقدرة على تطوير وصفات وعناصر قائمة جديدة معرفة لوائح سلامة الغذاء والنظافة القدرة على تنفيذ مهام متعددة وتحديد أول المزيد...

إعداد وجبات خاصة أو عناصر بديلة. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والمشويات. سحب الطعام من مخزن الفريزر لتذويبه في الثلاجة. التأكد من الحصص والترتيب والتزيين المناسبين. الاحتفاظ بسجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. التواصل مع المساعدة المطلوبة خلال فترات الذروة. المزيد...

جدولة الخدمات للأفراد والمجموعات الكبيرة باستخدام نظام برمجيات حجز السبا/الصالون. الاتصال بالضيوف لتأكيد الخدمات المجدولة. الإجابة على الأسئلة حول الخدمات المتاحة. تحديث قائمة الحجوزات/الإلغاءات طوال اليوم، وإبلاغ مقدمي الخدمات بالتغييرات في اللحظة الأخيرة، وحل مشكلات الجدولة حسب الحا المزيد...

يمكنك الاستفادة من دراساتك في الفصول الدراسية من خلال فرص برنامج التدريب الفندقي لدينا. ستتعلم عن كثب عن عمليات الفندق. يتيح لك برنامج التدريب الفندقي لدينا تجربة الصناعة حقًا من البداية، حيث بدأ مؤسسونا والعديد من قادتنا. سوف تنغمس في ثقافة ماريوت وأعمالها وتجد دعوتك الحقيقية في صناع المزيد...

المؤهلات المفضلة التعليم: دبلوم المدرسة الثانوية أو ما يعادله من شهادة الثانوية العامة. الخبرة العملية ذات الصلة: لا توجد خبرة عملية ذات صلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد المزيد...

تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة التحقق من تحضير الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف المزيد...

تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة التحقق من تحضير الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف المزيد...