وظائف طباخ في رأس الخيمة

قم بإعداد وجبات خاصة أو عناصر بديلة. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والشوايات والمحامص. اسحب الطعام من مخزن الفريزر لإذابته في الثلاجة. تأكد من الجزء المناسب والترتيب وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة نوعية وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. توصيل المساعدة اللازمة خلال فتر المزيد...

بصفتك رئيس الطهاة، فأنت مسؤول عن إدارة جميع جوانب المطبخ لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيُطلب أيضًا من رئيس الطهاة التأكد من تنفيذ جميع الوظائف التشغيلية والجودة والإدارية بشكل صحيح. وعلى وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية وفقًا لأعلى المعايير: إدارة جميع جوانب المزيد...

حافظ على اتساق قسمك من خلال التحسين المستمر لجودة المكونات الخام والمعالجة بالإضافة إلى جميع التكاليف والنفقات ذات الصلة. العمل مباشرة مع جميع أقسام الدعم والهندسة والإشراف والنظافة لصيانة برنامج السلامة من الحرائق في الفنادق وصيانة جميع المعدات وبرنامج النظافة وفقًا لأعلى معايير ريجن المزيد...

قم بإعداد وجبات خاصة أو عناصر بديلة. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والشوايات والمحامص. اسحب الطعام من مخزن الفريزر لإذابته في الثلاجة. تأكد من الجزء المناسب والترتيب وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة نوعية وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. توصيل المساعدة اللازمة خلال فتر المزيد...

Responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following: To maintain a high standard of specified work in accordance with the Head Chefs instructions To prepare cook and serve food delegated as your responsibility ensuring that the highest possible qu المزيد...

دعم في التشغيل اليومي والعمل في قسم الجزارة العمل وفقا لمواصفات القائمة الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي يحددها الفندق السيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في قسمه قم بإعداد الإنتاج الغذائي اليومي في أقسام مختلفة من مطبخ الجزار المزيد...

اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ التدريب الكامل على السلامة والشهادات. التأكد من أن المظهر الموحد والشخصي نظيف ومهني. الترحيب والاعتراف بجميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة. التحدث مع الآخ المزيد...

شهادة جامعية في إدارة الفنادق أو درجة الطهي ذات الصلة - ما لا يقل عن 3 سنوات من الخبرة في إدارة الصناعة والطهي الخبرة السابقة في تدريب أعضاء الفريق على إعداد الطعام بكميات كبيرة. معرفة ممتازة بالعمليات الغذائية عالية الجودة. شغف القيادة والعمل الجماعي الاهتمام بالتفاصيل لتحقيق التميز المزيد...

باعتبارك Demi Chef، ستساعد الشيف التنفيذي في إعداد المقبلات، بالإضافة إلى اللحوم والخضروات للمقبلات. ستساعد أيضًا في العرض المناسب للطعام، والتأكد من تقديم الطعام عالي الجودة لكل عميل في الوقت المناسب. بصفتك ديمي شيف، ستشارك في اختيار وتدريب أعضاء جدد في فريق المطبخ. يجب عليهم اتباع و المزيد...

باعتبارك ديمي شيف دي بارتي - مطبخ المعجنات، فأنت مسؤول عن تشغيل قسم المعجنات في المطبخ أثناء العمل بشكل وثيق مع الشيف التنفيذي ومساعد الشيف لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيُطلب أيضًا من Demi Chef De Partie - Pastry Kitchen تخطيط الإنتاج وتطوير العروض الموسمية. وعلى وجه التحديد، المزيد...

قم بإعداد وجبات خاصة أو عناصر بديلة. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والشوايات والمحامص. اسحب الطعام من مخزن الفريزر لإذابته في الثلاجة. تأكد من الجزء المناسب والترتيب وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة نوعية وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. توصيل المساعدة اللازمة خلال فتر المزيد...

Location: RAK Al Khaimah UAEOur client a renowned Lebanese Restaurant in RAK Al Khaimah UAE is seeking a highly skilled and experienced Executive Chef to join their dynamic team. If you are passionate about Lebanese cuisine possess exceptional culinary expertise and are ready to lead المزيد...

- على دراية بدليل عمليات الإدارات. تقديم الدعم التنظيمي والإداري للشيف التنفيذي/الشيف التنفيذي واللاعبين الرئيسيين في فريق الطهي. تنظيم مجموعة متنوعة من الوثائق ذات الصلة ومتابعة المهام حسب طلب الشيف التنفيذي/مساعد الشيف التنفيذي. الحفاظ على القرطاسية واللوازم المكتبية لقسم المطبخ. ال المزيد...

يحافظ على معايير الأداء كما هو مفصل في دليل عمليات الإدارة لضمان التشغيل الفعال للإدارة وفقا للسياسة. يضمن تلبية احتياجات الضيوف وتوقعاتهم من خلال توفير مستوى عالٍ باستمرار من إعداد وعرض المخابز. يساعد في تحديد هوية المنفذ من خلال توفير معايير عرض المخابز المطلوبة من قبل كل منفذ وفقًا المزيد...

قم بإعداد وجبات خاصة أو عناصر بديلة. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والشوايات والمحامص. اسحب الطعام من مخزن الفريزر لإذابته في الثلاجة. تأكد من الجزء المناسب والترتيب وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة نوعية وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. توصيل المساعدة اللازمة خلال فتر المزيد...

احترام السياسات والإجراءات المطبقة على عملية الاستلام. دعم وتشجيع هدف التحكم في التكاليف والحفاظ على آثار التدقيق. الاحتفاظ بسجلات لمتطلبات البلدية والسلطة المحلية. قم بتحديث مدير المشتريات والشيف التنفيذي بشأن عمليات التسليم المرفوضة ونقص الإمدادات وعدم توريد المنتجات لاتخاذ إجراءات المزيد...

قم بإدارة القسم الخلفي من المنزل بكفاءة ووفقًا لمعايير عالية متسقة إدارة وتدريب وتطوير فريق Back of House تأكد من الحفاظ على المناطق الخلفية من المنزل وفقًا لأعلى معايير النظافة واتباع جداول التنظيف وإكمالها تأكد من أن تدفق وتوريد معدات التشغيل يلبي متطلبات الحانات والمآدب والمطاعم ال المزيد...

قم بمراجعة المدخول اليومي من المنتجات إلى الفندق وتأكد من استلام التسعير الدقيق وكمية البضائع. السيطرة على المخازن من خلال التأكد من دقة المخزون ومراقبة المخزون وتسعير البضائع المستلمة. إعداد تكاليف الوصفات وقوائم الطعام التي يعدها الشيف التنفيذي واقتراح سعر البيع. نشر القوائم والوصفا المزيد...

يحافظ على معايير الأداء كما هو مفصل في دليل عمليات الإدارة لضمان التشغيل الفعال للإدارة وفقا لسياسة الفندق. قم بإعداد المحطة بشكل صحيح وفي الوقت المحدد لكل فترة خدمة. دعم Demi Chef de Partie أو Commis 1 في التشغيل والعمل اليومي. قم بإعداد سوء الوضع اليومي وإنتاج الغذاء في القسم المعني المزيد...

Savoy Sharm Group is a leading hospitality company in Sharm El Sheikh Egypt known for its luxurious resorts and exceptional customer service. We are seeking a highly qualified and experienced Food and Beverage Director to join our team and oversee all aspects of our food and beverage المزيد...