وظائف طباخ في دبي

Establishing and strengthening relationship with the allocated customer base. Ensure retention of in his/her allocated book of relations (existingcustomer database).Act as single point of contact for customers for any customerquery/complaint. Identify financial goals of custome المزيد...

Responsibility: Cleans food preparation areas as determined by law and company policy. Prepares foods to the specifications of the client. Prepares food before the arrival of guests. Makes adjustments to food items to accommodate guests with allergies or specific diet concerns. المزيد...

Summary You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Sous Chef is responsible to assist the Chef de Cuisine in المزيد...

مساعدة في إعداد وإنتاج مجموعة متنوعة من الحلويات والمقبلات والمعجنات الحفاظ على نظافة وتنظيم في مطبخ الحلوى اتباع وصفات وتعليمات بدقة لضمان الاستقرار في الجودة المساعدة في إدارة المخزون وتدوير البضائع لتقليل الفاقد الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة في جميع الأوقات التع المزيد...

إعداد وطهي الطلبات للعمليات اليومية. تقديم المشورة لـ Sous Chef/Chef de Partie/Demi Chef بشأن العناصر منخفضة المخزون؛ يساعد في استلام العناصر وجردها كما هو مطلوب. قد يساعد من خلال أداء غسالة الأدوات أو واجبات المطبخ الأخرى حسب الحاجة. حافظ على منطقة عمل نظيفة ومرتبة ومنظمة بشكل المزيد...

دعم Demi Chef de Partie أو Commis I في التشغيل والعمل اليومي العمل وفقًا لمواصفات القائمة التي وضعها Chef de Partie الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي يحددها الفندق السيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في قسمه قم بإعداد س المزيد...

Job Description: Follow baking recipes with precision and attention to detail. Ensure proper care and maintenance of baking equipment. Adhere to production schedules to meet demand. Conduct regular checks to maintain consistent product quality. Adhere to strict hygiene and safe المزيد...

Responsibilities: Accurately measuring meal ingredients for the Chef de Partie. Preparing meal ingredients, which includes seasoning of different meats as well as washing, peeling, and chopping vegetables and fruits. Preparing basic salads and sauces as directed by the Chef de Pa المزيد...

الخبرة في التعامل مع المعدات والأدوات المختلفة داخل المطبخ. معرفة جيدة بتقنيات الطهي وتحضير المعجنات. القدرة على التعاون وقيادة فريق العمل وتقسيم المهام. اجادة تطبيق التعليمات الصحية وتعليمات حفظ الانواع المختلفة من الطعام. القدرة على تنظيم الوقت والقيام بمهام مختلفة. اجادة التعامل م المزيد...

إعداد وتحضير مجموعة متنوعة من الحلويات والمملحات والمخبوزات. تطوير وصفات جديدة وعناصر قائمة الطعام. ضمان جودة واتساق جميع المنتجات. إدارة المخزون وطلب الإمدادات. الإشراف على وتدريب فريق الحلويات الصغير. الحفاظ على منطقة عمل نظيفة ومنظمة. اتباع جميع اللوائح والتعليمات الصحية وا المزيد...

تحضير عجينة البيتزا والصلصات والإضافات حسب الوصفات ومعايير الجودة. تمد العجينة وتشكل باليد أو باستخدام شوبك لصنع قشور بيتزا موحدة. ضع الصلصات والأجبان والإضافات على البيتزا بطريقة جمالية ومتسقة. تشغيل أفران البيتزا ومعدات المطبخ الأخرى بأمان وكفاءة. مراقبة أوقات الخبز ودرجات الحرارة ل المزيد...

الحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقات مساعدة الشيف دي جميع الزملاء العاملين في المطبخ حضور الاجتماعات اليومية مع الشيف التنفيذي / مساعد الشيف التنفيذي فيما يتعلق بقوائم الطعام حضور الاجتماعات كما هو مطلوب في دليل التشغيل وتحديث الشيف ا المزيد...

باعتبارك مساعد طاهٍ في فندق لانا، مجموعة دورتشستر دبي، إليك بعض المزايا الرائعة التي ستحصل عليها: ستجلب شخصيتك الفريدة وشغفك إلى الدور والفريق. ستكون لديك موهبة في تنفيذ أحدث اتجاهات الأطعمة والمشروبات. سيكون لديك نهج تعاوني للعمل جنبًا إلى جنب مع الشيف التنفيذي المساعد في تطوير وتنف المزيد...

الحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقات لمساعدة الشيف التنفيذي في الإشراف على جميع الموظفين لحضور الاجتماعات اليومية مع الشيف التنفيذي بخصوص التشغيل اليومي. عقد اجتماع يومي وشهري مع موظفي المطبخ وتقديم تقرير إلى الشيف التنفيذي. وضع معايي المزيد...

خبرة مثبتة كرئيس طهاة في مؤسسة مماثلة. درجة الطهي أو شهادة معادلة. مهارات قيادية وإدارية قوية. معرفة ممتازة بتقنيات الطهي والمكونات ومعدات المطبخ. القدرة على إنشاء وتنفيذ قوائم مبتكرة وجذابة. المهارات الإدارية التنظيمية والوقت قوية. القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الخطى. اتص المزيد...

مساعدة طاه المطبخ في إعداد المواد الغذائية، والضوابط وتسجيل الهدر وتدوير المخزون والتأكد من اتباع نظام انتهاء الصلاحية أولاً يخرج أولاً (FEFO) بدقة وأن جميع غرف المخازن/الثلاجات والمجمدات مرتبة ويضمن توفر المكونات في جميع الأوقات لضمان القوائم الصحيحة متاحة دائمًا. قم بإعداد وتنظيف من المزيد...

Develop and implement procedures which are conducive to the brand guidelines to ensure a successful working relationship Responsible for the overall management of the kitchen, ensuring that daily checks are done, along with managing the junior team members Being acc المزيد...

تنفيذ التعليمات التي تلقاها رئيس Pizzaiolo يساعد رئيس Pizzaiolo في فحص جميع أنواع البيتزا التي يتم إعدادها وتقديمها باستمرار وفقًا لوصفات المطعم والتقسيم والطهي ومعايير التقديم فهم الدقيق والعجين العضوي، والتخمير البطيء والنضج يلبي متطلبات العملاء من حيث الطلبات الخاصة والاحتياجات الغ المزيد...

الحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقات مساعدة الشيف دي جميع الزملاء العاملين في المطبخ حضور الاجتماعات اليومية مع الشيف التنفيذي / مساعد الشيف التنفيذي فيما يتعلق بقوائم الطعام حضور الاجتماعات كما هو مطلوب في دليل التشغيل وتحديث الشيف ا المزيد...

تحمل المسؤوليات الكاملة لقسم مطبخ المعجنات والمخابز إنشاء منتجات معجنات عالية الجودة ومبتكرة لإرضاء العميل اتبع تعليمات وتوصيات الرؤساء المباشرين لإنجاز المهام اليومية ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في التحضير اليومي ومواكبة وصفات المعجنات الجديدة وتقنيات التحضير قم بتوجيه المزيد...